Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Blätter des Puer-Sheng-Tees (roh) Ba Da Shan 2010 stammen aus dem Gebiet Ba Da in der südchinesischen Region Yunnan. Um dieses Produkt besser zu verstehen, muss man seine Herkunftsregion betrachten, da der Ursprungsort dem Tee meist seinen Namen und seine wichtigsten organoleptischen Eigenschaften verleiht. Dieser Puer besteht hauptsächlich aus der Ernte aus dem Berggebiet Ba Da im östlichen Yunnan. Die Blätter wurden im Frühjahr 2010 sorgfältig ausgewählt und von der Fabrik Yunnan Yipintang Tea im Kreis Menghai gepresst. Die Angabe der Fabrik weist auf einen bestimmten Stil und eine gezielte Forschung hin, mit denen die regionalen Eigenschaften hervorgehoben werden. Dieser Puer ist vor allem durch holzige und mineralische Aromen geprägt. Schon im Duft der Blätter ist eine leichte Rauchigkeit wahrnehmbar, die sich im Aufguss zusammen mit den Holzaromen in einen weihrauchähnlichen Geschmack verwandelt. Im weiteren Verlauf erscheinen frische Kräuternoten wie Brennnessel sowie ein leicht stechendes Mineralgefühl am Zungenansatz. Im Nachgeschmack zeigt sich eine gewisse Süße zusammen mit einer charakteristischen Bitterkeit, die insgesamt an Rhabarber erinnert. Herkunft: Ba Da – Yunnan, China Herstellung Nach der Ernte welken die Blätter je nach Hersteller eine gewisse Zeit in der Sonne, bevor die sogenannte „Fixierung des Grüns“ erfolgt, ähnlich wie bei grünem Tee. Die Blätter werden weniger stark erhitzt als grüner Tee, damit Enzyme erhalten bleiben, die den Geschmack mit der Zeit verändern können. Nach dem Erhitzen ruhen die Blätter über Nacht, bevor sie in der Sonne vollständig getrocknet werden. In diesem Stadium nennt man das Produkt Maocha; es kann nun gepresst werden, um optimale Bedingungen für Transport und Reifung zu schaffen. Zum Pressen werden die Blätter einige Sekunden einem starken Dampfstrahl ausgesetzt, der sie äußerlich weich macht. Anschließend werden sie in ein Tuch oder einen Sack gelegt, der dem Produkt meist eine scheibenförmige Gestalt gibt. Damit die Form erhalten bleibt, ruht der Sack mehrere Stunden unter einem Stein oder einer mechanischen Presse, während die Blätter die durch den Dampf aufgenommene Restfeuchtigkeit verlieren. Zubereitung Wir empfehlen die traditionelle chinesische Gong-Fu-Cha-Methode. Verwenden Sie 5,5 g Blätter, etwa 3 Teelöffel, in einem Gaiwan von ungefähr 100 ml. Nach einem kurzen Spülen mit 100 °C heißem Wasser folgt ein erster Aufguss von 10 Sekunden. Bei gleicher Temperatur wird die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss um 5 Sekunden verlängert (10–15–20 …). Dieser Tee hält etwa 12 Aufgüsse. Für die westliche Zubereitung empfehlen wir 3 g Blätter, etwa 2 Teelöffel, in einer 150-ml-Tasse mit 100 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von eineinhalb Minuten. Der Tee kann für ein leichteres Verkosten gefiltert werden. Die Ziehzeiten sind Richtwerte und können dem persönlichen Geschmack angepasst werden. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Preis inkl. MwSt.
Die Blätter des Puer-Sheng-Tees (roh) Ba Da Shan 2010 stammen aus dem Gebiet Ba Da in der südchinesischen Region Yunnan. Um dieses Produkt besser zu verstehen, muss man seine Herkunftsregion betrachten, da der Ursprungsort dem Tee meist seinen Namen und seine wichtigsten organoleptischen Eigenschaften verleiht. Dieser Puer besteht hauptsächlich aus der Ernte aus dem Berggebiet Ba Da im östlichen Yunnan. Die Blätter wurden im Frühjahr 2010 sorgfältig ausgewählt und von der Fabrik Yunnan Yipintang Tea im Kreis Menghai gepresst. Die Angabe der Fabrik weist auf einen bestimmten Stil und eine gezielte Forschung hin, mit denen die regionalen Eigenschaften hervorgehoben werden. Dieser Puer ist vor allem durch holzige und mineralische Aromen geprägt. Schon im Duft der Blätter ist eine leichte Rauchigkeit wahrnehmbar, die sich im Aufguss zusammen mit den Holzaromen in einen weihrauchähnlichen Geschmack verwandelt. Im weiteren Verlauf erscheinen frische Kräuternoten wie Brennnessel sowie ein leicht stechendes Mineralgefühl am Zungenansatz. Im Nachgeschmack zeigt sich eine gewisse Süße zusammen mit einer charakteristischen Bitterkeit, die insgesamt an Rhabarber erinnert. Herkunft: Ba Da – Yunnan, China Herstellung Nach der Ernte welken die Blätter je nach Hersteller eine gewisse Zeit in der Sonne, bevor die sogenannte „Fixierung des Grüns“ erfolgt, ähnlich wie bei grünem Tee. Die Blätter werden weniger stark erhitzt als grüner Tee, damit Enzyme erhalten bleiben, die den Geschmack mit der Zeit verändern können. Nach dem Erhitzen ruhen die Blätter über Nacht, bevor sie in der Sonne vollständig getrocknet werden. In diesem Stadium nennt man das Produkt Maocha; es kann nun gepresst werden, um optimale Bedingungen für Transport und Reifung zu schaffen. Zum Pressen werden die Blätter einige Sekunden einem starken Dampfstrahl ausgesetzt, der sie äußerlich weich macht. Anschließend werden sie in ein Tuch oder einen Sack gelegt, der dem Produkt meist eine scheibenförmige Gestalt gibt. Damit die Form erhalten bleibt, ruht der Sack mehrere Stunden unter einem Stein oder einer mechanischen Presse, während die Blätter die durch den Dampf aufgenommene Restfeuchtigkeit verlieren. Zubereitung Wir empfehlen die traditionelle chinesische Gong-Fu-Cha-Methode. Verwenden Sie 5,5 g Blätter, etwa 3 Teelöffel, in einem Gaiwan von ungefähr 100 ml. Nach einem kurzen Spülen mit 100 °C heißem Wasser folgt ein erster Aufguss von 10 Sekunden. Bei gleicher Temperatur wird die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss um 5 Sekunden verlängert (10–15–20 …). Dieser Tee hält etwa 12 Aufgüsse. Für die westliche Zubereitung empfehlen wir 3 g Blätter, etwa 2 Teelöffel, in einer 150-ml-Tasse mit 100 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von eineinhalb Minuten. Der Tee kann für ein leichteres Verkosten gefiltert werden. Die Ziehzeiten sind Richtwerte und können dem persönlichen Geschmack angepasst werden. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
