Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Der Puer Sheng (roh) Menghai stammt aus der Region Menghai im Süden Yunnans, innerhalb der autonomen Präfektur Xishuangbanna, einem der wichtigsten Gebiete für Puer-Tee. Die Herkunft ist bei vielen dieser Tees ein charakteristisches Merkmal und kann Bestandteil des Namens sein. Dieser Puer Sheng entwickelt sich durch die Lagerung weiter und zeigt typische Eigenschaften der Region Menghai: eine ausgeprägte mineralische Komponente, pflanzliche Unterholznoten und eine zarte Süße, die sich vor allem im Nachgeschmack entfaltet. Herkunft Menghai – Yunnan, China. Herstellung Nach der Ernte werden die Blätter zunächst meist in der Sonne welk gelassen. Anschließend werden sie durch „Erhitzen des Grüns“ (sha qing) erwärmt und bearbeitet, um die für die Oxidation verantwortliche Enzymaktivität weitgehend zu stoppen. Beim Puer Sheng wird dieser Schritt so durchgeführt, dass die Voraussetzungen für die spätere Entwicklung während der Lagerung erhalten bleiben. Nach dem sha qing ruhen die Blätter über Nacht und werden anschließend in der Sonne getrocknet. So entsteht Maocha, das lose verwendet oder gepresst werden kann. Für die gepresste Form wird Maocha kurz gedämpft, in ein Tuch oder einen Sack gefüllt und mit einem Stein oder einer mechanischen Presse geformt. Danach folgt eine Trocknungs- und Stabilisierungsphase, in der die während des Dämpfens aufgenommene Restfeuchtigkeit allmählich entweicht. Zubereitung Wir empfehlen die traditionelle chinesische Zubereitung (Gong Fu Cha) in einem Gaiwan mit etwa 150 ml. Mit 5 g Blättern lassen sich mehrere Aufgüsse zubereiten. Erhitzen Sie das Wasser auf 90 °C, spülen Sie die Blätter kurz und lassen Sie sie anschließend 15 Sekunden ziehen. Bei gleicher Temperatur können weitere Aufgüsse mit jeweils 5 Sekunden längerer Ziehzeit erfolgen (15–20–25 ...). Dieser Tee reicht für etwa 8 Aufgüsse. Für die westliche Zubereitung empfehlen wir 2,5 g Blätter auf 200 ml Wasser bei 90 °C und 2,5 Minuten Ziehzeit. Nach Ende der Ziehzeit filtrieren. Die Ziehzeit kann nach Geschmack angepasst werden. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Der Puer Sheng (roh) Menghai stammt aus der Region Menghai im Süden Yunnans, innerhalb der autonomen Präfektur Xishuangbanna, einem der wichtigsten Gebiete für Puer-Tee. Die Herkunft ist bei vielen dieser Tees ein charakteristisches Merkmal und kann Bestandteil des Namens sein. Dieser Puer Sheng entwickelt sich durch die Lagerung weiter und zeigt typische Eigenschaften der Region Menghai: eine ausgeprägte mineralische Komponente, pflanzliche Unterholznoten und eine zarte Süße, die sich vor allem im Nachgeschmack entfaltet. Herkunft Menghai – Yunnan, China. Herstellung Nach der Ernte werden die Blätter zunächst meist in der Sonne welk gelassen. Anschließend werden sie durch „Erhitzen des Grüns“ (sha qing) erwärmt und bearbeitet, um die für die Oxidation verantwortliche Enzymaktivität weitgehend zu stoppen. Beim Puer Sheng wird dieser Schritt so durchgeführt, dass die Voraussetzungen für die spätere Entwicklung während der Lagerung erhalten bleiben. Nach dem sha qing ruhen die Blätter über Nacht und werden anschließend in der Sonne getrocknet. So entsteht Maocha, das lose verwendet oder gepresst werden kann. Für die gepresste Form wird Maocha kurz gedämpft, in ein Tuch oder einen Sack gefüllt und mit einem Stein oder einer mechanischen Presse geformt. Danach folgt eine Trocknungs- und Stabilisierungsphase, in der die während des Dämpfens aufgenommene Restfeuchtigkeit allmählich entweicht. Zubereitung Wir empfehlen die traditionelle chinesische Zubereitung (Gong Fu Cha) in einem Gaiwan mit etwa 150 ml. Mit 5 g Blättern lassen sich mehrere Aufgüsse zubereiten. Erhitzen Sie das Wasser auf 90 °C, spülen Sie die Blätter kurz und lassen Sie sie anschließend 15 Sekunden ziehen. Bei gleicher Temperatur können weitere Aufgüsse mit jeweils 5 Sekunden längerer Ziehzeit erfolgen (15–20–25 ...). Dieser Tee reicht für etwa 8 Aufgüsse. Für die westliche Zubereitung empfehlen wir 2,5 g Blätter auf 200 ml Wasser bei 90 °C und 2,5 Minuten Ziehzeit. Nach Ende der Ziehzeit filtrieren. Die Ziehzeit kann nach Geschmack angepasst werden. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
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