
Las alcachofas a la veneciana son una deliciosa guarnición típica de la cocina tradicional veneciana. Preparadas con alcachofas frescas condimentadas con ajo, perejil y aceite de oliva, quedan tiernas y llenas de sabor. Perfectas para acompañar platos de carne o pescado.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.






Limpiad las alcachofas eliminando las primeras hojas externas más duras y cortándolas de modo que se obtengan corazones de 2 cm de altura.
Dorad un picado de ajo y perejil con 1/2 vaso de aceite, colocad las alcachofas y dejad que se impregnen durante 5 minutos; después regadlas con un vaso de caldo y cocedlas lentamente y tapadas durante unos 30 minutos.
Salad, pimentad y, si es necesario, añadid más caldo.
Cuchillo
Tabla de cortar
Sartén
Conservar en el frigorífico, envueltas en film transparente
Las alcachofas a la veneciana son una guarnición típica de la cocina tradicional veneciana
Italia, Veneto







