Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El bacalao a la genovesa es un sabroso segundo plato típico de la cocina ligur. El bacalao se cocina junto con ingredientes típicos de la región como la cebolla, la zanahoria, el apio, los champiñones secos y los tomates. El toque extra de sabor lo aportan las aceitunas verdes y los piñones. ¡Una verdadera delicia para el paladar!
Paso 1 de 6: Picar el apio, la zanahoria, la cebolla y los champiñones rehidratados en agua tibia
Paso 2 de 6: Cortar los filetes de anchoa en trocitos
Paso 3 de 6: Poner al fuego las anchoas con el aceite y dejar que se deshagan; luego añadir el picado de verduras y dejar rehogar a fuego bajo
Paso 4 de 6: Incorporar los tomates pelados, sin semillas y cortados en trozos, y dejar cocinar durante 15 minutos
Paso 5 de 6: Cortar el bacalao en 8 trozos, enharinarlo e introducirlo en la salsa, añadiendo también las aceitunas sin hueso y los piñones
Paso 6 de 6: Salar, pimentar y continuar la cocción durante algo más de media hora, añadiendo agua tibia cuando sea necesario
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Pescado y Apio
| Valores medios | Por porción551 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2350 kJ562 kcal | 427 kJ102 kcal |
| Grasas | 23,9 g | 4,34 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,3 g | 0,6 g |
| Carbohidratos | 18,84 g | 3,42 g |
| de los cuales azúcares | 13,49 g | 2,45 g |
| Fibra | 6,99 g | 1,27 g |
| Proteínas | 67,14 g | 12,19 g |
| Sal | 8,15 g | 1,48 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@emporion.it.
En gris: no detectadosDetectado
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