El jabalí al vino blanco es un sabroso primer plato toscano, perfecto para el período invernal. Preparado con carne de jabalí deshuesada, este plato requiere una larga fase de cocción lenta para obtener una consistencia tierna y un sabor intenso. El vino blanco, los aromas de ajo, cebolla, apio y salvia confieren un sabor único a esta deliciosa preparación. Ideal para disfrutar con una buena copa de vino tinto toscano.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Cortad la carne en trocitos y sofreídla en seco (en una cazuela sin condimento) para quitarle el olor a caza
En una olla, dorad un diente de ajo machacado, que retiraréis antes de que se oscurezca; añadid entonces un picadillo aromático hecho con poca cebolla, apio, una zanahoria, ajo, salvia y la carne, sazonad y luego regad con el vino blanco
Salad y pimentad al gusto
Cuando se evapore el vino, añadid el tomate pasado por el tamiz y coced a fuego lento con la olla tapada hasta que la salsa se reduzca
Continuad entonces añadiendo poco a poco un cucharón de caldo hasta el final
Debe quedar una salsita bastante espesa
Sartén
Cazuela
Conservar el jabalí al vino blanco en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
El jabalí al vino blanco es un plato típico de la cocina toscana.
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 112,19 |
| Carbohidratos (g) | 0,26 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,24 |
| Grasas (g) | 3,05 |
| de los cuales saturados (g) | 0,92 |
| Proteínas (g) | 19,9 |
| Fibra (g) | 0,14 |
| Venta (g) | 0,07 |
