Rolls de crepas de cacao, sin azúcar y sin huevos: ideales para un desayuno saludable, simple y rápido. Pueden ser rellenas con la crema o el topping que prefieras.
Unir todos los ingredientes secos y líquidos en un bol y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Calentar una sartén antiadherente y engrasar ligeramente con un poco de aceite.
Verter un cucharón de masa en la sartén caliente y distribuir para formar una crepa delgada.
Cocinar unos minutos por lado hasta dorar ligeramente.
Repetir con la masa restante.
Rellenar las crepas con la crema proteica de cacao y avellana (u otro topping a gusto) y enrollarlas.
Agregar cualquier topping extra y servir de inmediato.
Sartén antiadherente
Bol
Cucharón
En la receta original se utilizó un producto comercial (crema proteica) proporcionado por una marca. Código de descuento indicado por el autor: CANDY.
Italia, Toscana
