Cinnamon roll proteico overnight de avena y chía
Un desayuno proteico y sin lactosa inspirado en los cinnamon roll, preparado la noche anterior con copos de avena, whey, semillas de chía y bebida de almendras. Por la mañana se completa con un glaseado cremoso de yogur vegetal y canela.
Ingredientes
- Copos de avena
45 g45 g - Proteínas whey neutras
20 g20 g - Bebida de almendras
180 ml180 ml - Semillas de chía
8 g8 g - Canela en polvoal gusto
- Vainillaal gusto
- Para el glaseado
- Yogur vegetal
40 g40 g - Canela para el glaseadoal gusto
Productos disponibles para comprar
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Preparación
- PASO 1 DE 5
Pon en un bol o en un tarro los copos de avena, las proteínas whey, las semillas de chía y la canela.
- PASO 2 DE 5
Añade la bebida de almendras y la vainilla, y mezcla bien hasta obtener una preparación homogénea.
- PASO 3 DE 5
Cubre el recipiente y deja reposar en el frigorífico durante 6-8 horas, para que la avena y las semillas de chía se ablanden.
- PASO 4 DE 5
Por la mañana, mezcla el yogur vegetal con un poco de vainilla hasta que quede cremoso y sin grumos.
- PASO 5 DE 5
Distribuye el yogur sobre la avena, termina con una espolvoreada de canela y crea el efecto típico del cinnamon roll.
Sugerencias
Tarro hermético
Bol para el glaseado
Información general
Notas de conservación
Conservar en el frigorífico, bien cubierto, durante un máximo de 2 días. Añadir el glaseado preferiblemente justo antes de servir.
Más información
Receta sin lactosa y sin huevo, ideal para preparar con antelación. Para obtener una consistencia más fluida, añade un poco de bebida de almendras antes de servir
Origen
Italia
Análisis
Atención
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