Mini tartaletas fit de fresa y vainilla
Mini tartaletas ligeras y sin lactosa, preparadas con harina de avena, plátano y proteínas de suero de leche, y rellenas con una deliciosa mermelada light de fresa. Son ideales para un desayuno nutritivo o un tentempié, sin huevo y sin azúcares añadidos en el relleno.
Ingredientes
- Harina de avena
100 g100 g - Proteínas whey neutras
20 g20 g - Puré de plátano
45 g45 g - Bebida vegetal
25 ml25 ml - Aceite de oliva virgen extra suave
5 g5 g - Mermelada light de fresa
80 g80 g
Productos disponibles para comprar
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Preparación
- PASO 1 DE 6
Pon en un bol la harina de avena, las proteínas whey, el puré de plátano, la bebida vegetal y el aceite de oliva virgen extra.
- PASO 2 DE 6
Amasa los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea y moldeable; después, divídela en cuatro porciones del mismo tamaño.
- PASO 3 DE 6
Distribuye cada porción en un molde para mini tartaleta y aplástala para formar una base uniforme con los bordes elevados.
- PASO 4 DE 6
Rellena cada base con la mermelada light de fresa, distribuyéndola sin llegar completamente al borde.
- PASO 5 DE 6
Hornea las mini tartaletas en el horno precalentado a 175 °C durante 15-18 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- PASO 6 DE 6
Deja enfriar completamente las tartaletas antes de sacarlas de los moldes y servirlas.
Sugerencias
Cuatro moldes para mini tartaletas
Información general
Notas de conservación
Conservar en el frigorífico, en un recipiente hermético, durante 2 días. Dejar a temperatura ambiente unos minutos antes de servir.
Más información
La receta es sin lactosa y sin huevo. Para mantener la masa sin lactosa, utiliza una bebida vegetal y proteínas whey certificadas sin lactosa. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de los moldes
Origen
Italia
Análisis
Atención
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