Arándano negro cosechado en junio La Confitura Extra de Arándano Negro Minnelea nace de un fruto pequeño, oscuro y decidido. El arándano negro se cosecha en junio, cuando el color es pleno y el sabor expresa su carácter más reconocible: intenso, profundo, ligeramente ácido. Es una confitura pensada para quien busca un sabor definido, no genérico. No es una confitura "de frutos del bosque", sino un producto centrado en el arándano negro, con una receta esencial y un proceso elaborado para respetar la materia prima. Premiada WineHunter Rosso 2024 La Confitura Extra de Arándano Negro Minnelea ha obtenido el WineHunter Rosso 2024, un reconocimiento que valora productos con identidad, calidad y carácter gastronómico. Es un premio que describe bien esta confitura: simple en la receta, precisa en el sabor, elegante en la combinación con postres, quesos frescos y desayunos lentos. Cocción al vacío a baja temperatura Como nuestras confituras dulces, el arándano negro también se trabaja con cocción al vacío a baja temperatura. Es un método más lento en comparación con la cocción tradicional, elegido para mantener un perfil aromático más limpio y una consistencia suave. La densidad no se construye con pectinas o espesantes. Proviene del tiempo, de la fruta y del equilibrio del proceso. El resultado es una confitura oscura, aterciopelada, intensa, pero no pesada. Cómo usarla Es perfecta sobre pan tostado con mantequilla, en yogur natural, sobre requesón fresco, en una tarta o como acabado para un cheesecake. En las tablas de quesos combina bien con quesos frescos y cremosos, donde su nota ácida crea contraste sin cubrir. Una confitura para tener en la despensa para el desayuno, pero también para usar cuando se necesita un detalle gastronómico simple, inmediato y reconocible. Origen Producido en Italia, en el Cilento (Campania), por Azienda Agricola Minnelea. Conservación Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de 20 días. Formato Tarro retail de vidrio con tapa twist-off, peso neto 212 g.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €89,00
Precio IVA incluido
Arándano negro cosechado en junio La Confitura Extra de Arándano Negro Minnelea nace de un fruto pequeño, oscuro y decidido. El arándano negro se cosecha en junio, cuando el color es pleno y el sabor expresa su carácter más reconocible: intenso, profundo, ligeramente ácido. Es una confitura pensada para quien busca un sabor definido, no genérico. No es una confitura "de frutos del bosque", sino un producto centrado en el arándano negro, con una receta esencial y un proceso elaborado para respetar la materia prima. Premiada WineHunter Rosso 2024 La Confitura Extra de Arándano Negro Minnelea ha obtenido el WineHunter Rosso 2024, un reconocimiento que valora productos con identidad, calidad y carácter gastronómico. Es un premio que describe bien esta confitura: simple en la receta, precisa en el sabor, elegante en la combinación con postres, quesos frescos y desayunos lentos. Cocción al vacío a baja temperatura Como nuestras confituras dulces, el arándano negro también se trabaja con cocción al vacío a baja temperatura. Es un método más lento en comparación con la cocción tradicional, elegido para mantener un perfil aromático más limpio y una consistencia suave. La densidad no se construye con pectinas o espesantes. Proviene del tiempo, de la fruta y del equilibrio del proceso. El resultado es una confitura oscura, aterciopelada, intensa, pero no pesada. Cómo usarla Es perfecta sobre pan tostado con mantequilla, en yogur natural, sobre requesón fresco, en una tarta o como acabado para un cheesecake. En las tablas de quesos combina bien con quesos frescos y cremosos, donde su nota ácida crea contraste sin cubrir. Una confitura para tener en la despensa para el desayuno, pero también para usar cuando se necesita un detalle gastronómico simple, inmediato y reconocible. Origen Producido en Italia, en el Cilento (Campania), por Azienda Agricola Minnelea. Conservación Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de 20 días. Formato Tarro retail de vidrio con tapa twist-off, peso neto 212 g.
| Energía (kcal) | 211 |
| Carbohidratos (g) | 49 |
| de los cuales Azúcares (g) | 47 |
| Grasas (g) | 0,5 |
| de los cuales saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 0,9 |
| Fibra (g) | 2,4 |
| Venta (g) | 0,01 |
