Cuatro bayas, un equilibrio La Mermelada Extra de Frutos del Bosque Minnelea nace de una mezcla seleccionada de arándanos, frambuesas, moras y grosellas. Cuatro bayas con caracteres diferentes que trabajan juntas: el arándano da profundidad, la frambuesa aporta frescura, la mora añade cuerpo, la grosella una nota ácida que mantiene todo en equilibrio. Es una mermelada pensada para quienes no quieren una sola dirección de sabor, sino un perfil articulado: dulce, afrutado, ligeramente ácido. Reconocible, pero con más detalles. Receta esencial, concentración al 130% Para cada frasco utilizamos 130 g de frutos del bosque para obtener 100 g de mermelada terminada. La fruta pierde agua en la cocción y lo que queda en el frasco es la parte concentrada: aroma vivo, pulpa visible, estructura suave. Solo frutos del bosque al 75% y azúcar de caña al 25%. Sin pectinas, sin espesantes, sin conservantes, sin colorantes. La consistencia nace del tiempo y de la sujeción natural de las bayas. Cocción al vacío a baja temperatura Al igual que las otras mermeladas dulces Minnelea, también los frutos del bosque se procesan al vacío a baja temperatura. Es un método lento, elegido para preservar el color intenso de las bayas, el aroma fresco y la nota ácida típica de los frutos silvestres. El resultado es una mermelada oscura, rica en trozos de fruta, intensa al gusto pero nunca empalagosa. Cómo usarla Es perfecta sobre pan caliente en el desayuno, sobre tostadas o pancakes. En repostería es bien utilizada para tartas, cheesecakes y tiramisú donde se necesita un contraste afrutado. En combinaciones dulces da lo mejor con yogur griego y quesos frescos, donde la nota ácida crea contraste sin cubrir. Una mermelada para quienes buscan complejidad, no monotonía. Origen Producido en Italia, en Cilento (Campania), por Azienda Agricola Minnelea. Conservación Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el refrigerador y consumir preferiblemente dentro de 20 días. Formato Frasco retail de vidrio con tapa twist-off, peso neto 212 g.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €89,00
Precio IVA incluido
Cuatro bayas, un equilibrio La Mermelada Extra de Frutos del Bosque Minnelea nace de una mezcla seleccionada de arándanos, frambuesas, moras y grosellas. Cuatro bayas con caracteres diferentes que trabajan juntas: el arándano da profundidad, la frambuesa aporta frescura, la mora añade cuerpo, la grosella una nota ácida que mantiene todo en equilibrio. Es una mermelada pensada para quienes no quieren una sola dirección de sabor, sino un perfil articulado: dulce, afrutado, ligeramente ácido. Reconocible, pero con más detalles. Receta esencial, concentración al 130% Para cada frasco utilizamos 130 g de frutos del bosque para obtener 100 g de mermelada terminada. La fruta pierde agua en la cocción y lo que queda en el frasco es la parte concentrada: aroma vivo, pulpa visible, estructura suave. Solo frutos del bosque al 75% y azúcar de caña al 25%. Sin pectinas, sin espesantes, sin conservantes, sin colorantes. La consistencia nace del tiempo y de la sujeción natural de las bayas. Cocción al vacío a baja temperatura Al igual que las otras mermeladas dulces Minnelea, también los frutos del bosque se procesan al vacío a baja temperatura. Es un método lento, elegido para preservar el color intenso de las bayas, el aroma fresco y la nota ácida típica de los frutos silvestres. El resultado es una mermelada oscura, rica en trozos de fruta, intensa al gusto pero nunca empalagosa. Cómo usarla Es perfecta sobre pan caliente en el desayuno, sobre tostadas o pancakes. En repostería es bien utilizada para tartas, cheesecakes y tiramisú donde se necesita un contraste afrutado. En combinaciones dulces da lo mejor con yogur griego y quesos frescos, donde la nota ácida crea contraste sin cubrir. Una mermelada para quienes buscan complejidad, no monotonía. Origen Producido en Italia, en Cilento (Campania), por Azienda Agricola Minnelea. Conservación Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el refrigerador y consumir preferiblemente dentro de 20 días. Formato Frasco retail de vidrio con tapa twist-off, peso neto 212 g.
| Energía (kcal) | 159 |
| Carbohidratos (g) | 40 |
| de los cuales Azúcares (g) | 36 |
| Grasas (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 0,7 |
| Fibra (g) | 2,6 |
