Cuatro bayas, un equilibrio. La Mermelada Extra de Frutos del Bosque Minnelea nace de una mezcla seleccionada de arándanos, frambuesas, moras y grosellas. Cuatro bayas con caracteres diferentes que trabajan juntas: el arándano aporta profundidad, la frambuesa da frescura, la mora añade cuerpo, la grosella una nota ácida que mantiene todo en equilibrio. Es una mermelada pensada para quienes no quieren una sola dirección de sabor, sino un perfil articulado: dulce, afrutado, ligeramente ácido. Reconocible, pero con más detalles. Receta esencial, concentración del 130%. Por cada tarro utilizamos 130 g de frutos del bosque para obtener 100 g de mermelada terminada. La fruta pierde agua durante la cocción y lo que queda en el tarro es la parte concentrada: aroma vivo, pulpa visible, estructura suave. Solo frutos del bosque al 75% y azúcar de caña al 25%. Sin pectinas, sin espesantes, sin conservantes, sin colorantes. La consistencia nace del tiempo y de la natural retención de las bayas. Cocción al vacío a baja temperatura. Como las otras mermeladas dulces Minnelea, también los frutos del bosque se procesan al vacío a baja temperatura. Es un método lento, elegido para preservar el color intenso de las bayas, el aroma fresco y la nota ácida típica de los frutos silvestres. El resultado es una mermelada oscura, rica en trozos de fruta, intensa al gusto pero nunca empalagosa. Es perfecta sobre pan caliente en el desayuno, sobre tostadas o pancakes. En pastelería se presta bien para tartas, cheesecake y tiramisú donde se necesita un contraste afrutado. En combinaciones dulces da lo mejor con yogur griego y quesos frescos, donde la nota ácida crea contraste sin cubrir. Una mermelada para quienes buscan complejidad, no monotonía. Producido en Italia, en Cilento (Campania), por la Empresa Agrícola Minnelea. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir preferentemente en 20 días. Tarro minorista de vidrio con tapa de rosca, peso neto 212 g.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €89,00
Precio IVA incluido
Cuatro bayas, un equilibrio. La Mermelada Extra de Frutos del Bosque Minnelea nace de una mezcla seleccionada de arándanos, frambuesas, moras y grosellas. Cuatro bayas con caracteres diferentes que trabajan juntas: el arándano aporta profundidad, la frambuesa da frescura, la mora añade cuerpo, la grosella una nota ácida que mantiene todo en equilibrio. Es una mermelada pensada para quienes no quieren una sola dirección de sabor, sino un perfil articulado: dulce, afrutado, ligeramente ácido. Reconocible, pero con más detalles. Receta esencial, concentración del 130%. Por cada tarro utilizamos 130 g de frutos del bosque para obtener 100 g de mermelada terminada. La fruta pierde agua durante la cocción y lo que queda en el tarro es la parte concentrada: aroma vivo, pulpa visible, estructura suave. Solo frutos del bosque al 75% y azúcar de caña al 25%. Sin pectinas, sin espesantes, sin conservantes, sin colorantes. La consistencia nace del tiempo y de la natural retención de las bayas. Cocción al vacío a baja temperatura. Como las otras mermeladas dulces Minnelea, también los frutos del bosque se procesan al vacío a baja temperatura. Es un método lento, elegido para preservar el color intenso de las bayas, el aroma fresco y la nota ácida típica de los frutos silvestres. El resultado es una mermelada oscura, rica en trozos de fruta, intensa al gusto pero nunca empalagosa. Es perfecta sobre pan caliente en el desayuno, sobre tostadas o pancakes. En pastelería se presta bien para tartas, cheesecake y tiramisú donde se necesita un contraste afrutado. En combinaciones dulces da lo mejor con yogur griego y quesos frescos, donde la nota ácida crea contraste sin cubrir. Una mermelada para quienes buscan complejidad, no monotonía. Producido en Italia, en Cilento (Campania), por la Empresa Agrícola Minnelea. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir preferentemente en 20 días. Tarro minorista de vidrio con tapa de rosca, peso neto 212 g.
| Energía (kcal) | 159 |
| Carbohidratos (g) | 40 |
| de los cuales Azúcares (g) | 36 |
| Grasas (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 0,7 |
| Fibra (g) | 2,6 |
