Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
EMPLATADO Y GUARNICIONES CON FINES ÚNICAMENTE DEMOSTRATIVOS; ES POSIBLE COMPONER EL PLATO COMO SE PREFIERA. CADUCIDAD: 20 DÍAS DESDE LA SALIDA. ENVÍO REFRIGERADO. El auténtico sabor de Sicilia, cocinado lentamente durante más de 20 horas El Codillo de Cerdo Negro de los Nebrodi cocinado a baja temperatura es una de las excelencias gastronómicas de SicilyAddict, pensado para quienes desean servir un segundo plato gourmet sin renunciar a la comodidad de una preparación sencilla y rápida. Elaborado exclusivamente con apreciada carne de Cerdo Negro de los Nebrodi, raza autóctona siciliana criada en régimen semisalvaje entre los bosques de los Nebrodi, este codillo encierra todo el carácter y la autenticidad de una tradición centenaria. La calidad superior de la carne, naturalmente sabrosa y rica en matices aromáticos, se realza mediante una elaboración artesanal que preserva su ternura, jugosidad e intensidad de sabor. Después de un cuidadoso marinado con aromas seleccionados, el codillo se cocina lentamente a baja temperatura durante más de 20 horas. Este proceso permite que las fibras de la carne se relajen gradualmente y que el colágeno se transforme de forma natural en gelatina, aportando una textura extraordinariamente tierna que se deshace fácilmente al cortarla y se funde en la boca. El resultado es un producto de sabor intenso y envolvente, con aromas auténticos y una jugosidad excepcional, capaz de conquistar incluso a los paladares más exigentes. Gracias a que la cocción ya está completada, bastará una breve regeneración para obtener una superficie dorada y apetecible, manteniendo toda la ternura interior. Perfecto para un almuerzo familiar, una cena especial o para sorprender a los invitados con una especialidad siciliana de altísimo nivel. Por qué elegir nuestro Codillo de Cerdo Negro de los Nebrodi Carne procedente de Cerdo Negro de los Nebrodi. Cocción lenta a baja temperatura durante más de 20 horas. Extremadamente tierno y jugoso. Ya cocinado y listo para regenerar. Envasado al vacío para preservar su frescura y calidad. Sin conservantes añadidos. Elaboración artesanal siciliana. Preparación El producto ya está cocinado y solo necesita ser regenerado. Extraer el codillo de la bolsa de vacío. Precalentar el horno ventilado a 220 °C. Colocar el producto en una bandeja. Cocinar durante 10-15 minutos hasta obtener un ligero dorado exterior. Servir caliente. Para una costra aún más crujiente, es posible finalizar la preparación con unos minutos de grill. Maridajes recomendados El codillo de Cerdo Negro de los Nebrodi combina perfectamente con patatas al horno crujientes, verduras de temporada a la parrilla, cebollas rojas caramelizadas, champiñones salteados, puré de patatas rústico, caponata siciliana, cervezas artesanales sicilianas y vinos tintos estructurados como Etna Rosso y Nero d'Avola.
Precio con IVA incluido
EMPLATADO Y GUARNICIONES CON FINES ÚNICAMENTE DEMOSTRATIVOS; ES POSIBLE COMPONER EL PLATO COMO SE PREFIERA. CADUCIDAD: 20 DÍAS DESDE LA SALIDA. ENVÍO REFRIGERADO. El auténtico sabor de Sicilia, cocinado lentamente durante más de 20 horas El Codillo de Cerdo Negro de los Nebrodi cocinado a baja temperatura es una de las excelencias gastronómicas de SicilyAddict, pensado para quienes desean servir un segundo plato gourmet sin renunciar a la comodidad de una preparación sencilla y rápida. Elaborado exclusivamente con apreciada carne de Cerdo Negro de los Nebrodi, raza autóctona siciliana criada en régimen semisalvaje entre los bosques de los Nebrodi, este codillo encierra todo el carácter y la autenticidad de una tradición centenaria. La calidad superior de la carne, naturalmente sabrosa y rica en matices aromáticos, se realza mediante una elaboración artesanal que preserva su ternura, jugosidad e intensidad de sabor. Después de un cuidadoso marinado con aromas seleccionados, el codillo se cocina lentamente a baja temperatura durante más de 20 horas. Este proceso permite que las fibras de la carne se relajen gradualmente y que el colágeno se transforme de forma natural en gelatina, aportando una textura extraordinariamente tierna que se deshace fácilmente al cortarla y se funde en la boca. El resultado es un producto de sabor intenso y envolvente, con aromas auténticos y una jugosidad excepcional, capaz de conquistar incluso a los paladares más exigentes. Gracias a que la cocción ya está completada, bastará una breve regeneración para obtener una superficie dorada y apetecible, manteniendo toda la ternura interior. Perfecto para un almuerzo familiar, una cena especial o para sorprender a los invitados con una especialidad siciliana de altísimo nivel. Por qué elegir nuestro Codillo de Cerdo Negro de los Nebrodi Carne procedente de Cerdo Negro de los Nebrodi. Cocción lenta a baja temperatura durante más de 20 horas. Extremadamente tierno y jugoso. Ya cocinado y listo para regenerar. Envasado al vacío para preservar su frescura y calidad. Sin conservantes añadidos. Elaboración artesanal siciliana. Preparación El producto ya está cocinado y solo necesita ser regenerado. Extraer el codillo de la bolsa de vacío. Precalentar el horno ventilado a 220 °C. Colocar el producto en una bandeja. Cocinar durante 10-15 minutos hasta obtener un ligero dorado exterior. Servir caliente. Para una costra aún más crujiente, es posible finalizar la preparación con unos minutos de grill. Maridajes recomendados El codillo de Cerdo Negro de los Nebrodi combina perfectamente con patatas al horno crujientes, verduras de temporada a la parrilla, cebollas rojas caramelizadas, champiñones salteados, puré de patatas rústico, caponata siciliana, cervezas artesanales sicilianas y vinos tintos estructurados como Etna Rosso y Nero d'Avola.
| Energía (kcal) | 117 |
| Carbohidratos (g) | 3,4 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,4 |
| Grasas (g) | 4,4 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,5 |
| Proteínas (g) | 16 |
| Sal (g) | 4,8 |
