Les amandes caramélisées sont un délicieux dessert croquant, parfait pour satisfaire une envie de douceur. Cette recette simple et rapide vous permet de préparer en quelques minutes un snack savoureux et gourmand. Les amandes sont caramélisées avec du sucre, créant une croûte croquante et irrésistible. Essayez-la et elle vous séduira !
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Plongez les amandes dans de l'eau chaude pour les peler, puis faites-les sécher au four
Préparez un caramel avec le sucre et dix cuillères à soupe d'eau et, lorsqu'il aura pris une couleur ambrée, versez-y les amandes et remuez-les plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient toutes enrobées
Étalez-les au fur et à mesure sur une plaque pour les faire sécher, puis conservez-les dans des bocaux hermétiques
Poêle antiadhésive
Cuillère en bois
Conserver les amandes caramélisées dans un récipient hermétique à température ambiante.
Les amandes caramélisées sont parfaites comme snack sucré ou comme ingrédient pour décorer gâteaux et desserts.
Italia
| Énergie (kcal) | 510 |
| Glucides (g) | 54,55 |
| dont sucres (g) | 54,1 |
| Lipides (g) | 27,65 |
| dont saturés (g) | 2,3 |
| Protéines (g) | 11 |
| Fibres (g) | 6,35 |
| Vente (g) | 0,01 |
