Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Le pain de viande à l'œuf dur est un savoureux plat typique de la cuisine italienne. Il est composé d'un mélange de chair de porc et de bœuf, de mie de pain, d'échalote, de lait et d'œufs frais. Au centre du pain de viande sont placés les œufs durs, qui rendent le plat encore plus appétissant. Il est ensuite cuit au four et servi avec une délicieuse sauce aux petits pois au beurre. Ce pain de viande est parfait pour un déjeuner ou un dîner copieux.
Étape 1 sur 6: Hachez les deux types de viande et mettez-les dans un grand saladier ; ajoutez la mie de pain trempée dans le lait, bien essorée et émiettée, les œufs frais et l'échalote finement hachée
Étape 2 sur 6: Mélangez les ingrédients entre eux et saupoudrez le mélange obtenu avec le sel nécessaire et une généreuse quantité de poivre
Étape 3 sur 6: Incorporez les ingrédients ajoutés et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
Étape 4 sur 6: Transférez-la sur le plan de travail humidifié et modelez-la sommairement en formant une cavité centrale ; à l'intérieur, disposez quatre œufs durs écalés, l'un à la suite de l'autre, et recouvrez-les avec la préparation elle-même de manière à obtenir un pain de viande cylindrique de forme régulière
Étape 5 sur 6: Déposez-le dans un plat à gratin bien beurré et enfournez dans le four déjà chaud (180 degrés) pendant environ 45 minutes en prenant soin de le retourner de temps en temps avec délicatesse afin qu'il colore uniformément sur tous les côtés
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait
Étape 6 sur 6: À la fin, sortez le pain de viande du four et laissez-le reposer quelques minutes, puis transférez-le sur un plat de service et servez-le en fines tranches avec des légumes selon votre goût
| Valeurs moyennes | Par portion322 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 654 kJ634 kcal | 825 kJ197 kcal |
| Matières grasses | 42,23 g | 13,13 g |
| dont acides gras saturés | 12,38 g | 3,85 g |
| Glucides | 18,01 g | 5,6 g |
| dont sucres | 2,77 g | 0,86 g |
| Fibres | 0,87 g | 0,27 g |
| Protéines | 45,74 g | 14,22 g |
| Sel | 0,29 g | 0,09 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@emporion.it.
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