Petits pains simples et rapides fourrés de crème protéique au cacao et noisettes, sans sucres ajoutés. Recette idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter plus léger mais savoureux.
Préchauffez le four en mode statique à 180°C.
Déroulez le rouleau de pâte feuilletée sur une surface plane.
Coupez la pâte en 8 triangles de tailles égales.
Répartissez sur chaque triangle une quantité de crème protéique cacao et noisettes selon votre goût.
Enroulez chaque triangle sur lui-même en partant de la base vers la pointe, formant les croissants.
Disposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé avec la pointe vers le bas.
Badigeonnez la surface des croissants avec le jaune d'œuf battu.
Faites cuire au four statique à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu'à dorure.
Sortez du four et laissez tiédir avant de servir.
Four
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Pinceau de cuisine
Couteau ou roulette à pizza
Conseil : vous pouvez ajouter des noisettes concassées ou des pépites de chocolat avant de rouler pour plus de croustillant et de saveur. Code promo suggéré dans la source : GIULIA10.
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 480,59 |
| Glucides (g) | 39,95 |
| dont sucres (g) | 1,8 |
| Lipides (g) | 32,71 |
| dont saturés (g) | 17,46 |
| Protéines (g) | 7,36 |
| Fibres (g) | 3,25 |
| Vente (g) | 0,41 |
