Recette de pain à la banane sans sucre, sans gluten et sans beurre, parfumé avec de la farine d'avoine goût caramel salé et enrichi de pépites de chocolat sans sucre.
Préchauffez le four à 175°C en mode statique.
Écrasez les bananes très mûres jusqu'à obtenir une purée.
Dans un bol, mélangez la purée de banane avec les œufs, l'huile de coco fondue et le yaourt grec ; mélangez bien.
Ajoutez la farine d’avoine aromatisée et la levure, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Incorporez les pépites de chocolat dans la pâte.
Tapissez un moule de papier sulfurisé et versez la pâte ; ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus si vous le souhaitez.
Faites cuire au four statique à 175°C pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Démoulez et laissez refroidir avant de trancher.
Bol
Fourchette ou écrase-bananes
Moule à cake
Papier sulfurisé
Cuillère pour mélanger
Cure-dent
Si vous n'utilisez pas la farine aromatisée qui donne douceur et arôme, il est nécessaire d'ajouter un édulcorant et/ou des arômes alternatifs selon vos goûts. Code de réduction mentionné : GIULIA10 pour les produits Fitporn.
Stati Uniti d'America
| Énergie (kcal) | 256,91 |
| Glucides (g) | 29,27 |
| dont sucres (g) | 10,07 |
| Lipides (g) | 13 |
| dont saturés (g) | 7,94 |
| Protéines (g) | 6,7 |
| Fibres (g) | 3,14 |
| Vente (g) | 0,18 |
