Pancakes moelleux, protéinés et sans sucre, idéaux pour un petit-déjeuner sain, simple et rapide. La recette utilise de la farine 00, de l'épeautre ou du riz et une crème protéique au chocolat comme garniture.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Chauffer une poêle antiadhésive et verser une cuillère de pâte pour former le pancake.
Ajouter au centre de la surface la crème protéique au chocolat.
Recouvrir la crème avec un peu de pâte en versant une autre cuillère par-dessus.
Lorsque le bord du pancake commence à se raffermir, le retourner délicatement et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Poêle antiadhésive
Bol
Cuillère
La recette est conçue pour un petit-déjeuner rapide et peut être personnalisée en utilisant la farine de votre choix. La crème protéique est facultative et la quantité peut être ajustée selon vos envies.
Italia
| Énergie (kcal) | 149,76 |
| Glucides (g) | 22,57 |
| dont sucres (g) | 1,91 |
| Lipides (g) | 3,87 |
| dont saturés (g) | 1,56 |
| Protéines (g) | 7,43 |
| Fibres (g) | 0,26 |
| Vente (g) | 0,2 |
