FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Friselles

Friselles

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Origine
Italie, Puglia

Description

Les friselles sont des biscuits salés typiques des Pouilles, très croustillants et polyvalents. On peut les déguster seules, ou assaisonnées avec des tomates cerises fraîches, de l'origan et de l'huile d'olive extra vierge. Idéales à servir en entrée ou à l'apéritif.

Ingrédients

Portions
  • Farine complète1,000 g
    €3,24
  • Levure de bière50 g
  • Eauselon le goût
  • Sel1 Pincee
  • Créateurs
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    Pâtisseries
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    859 kcal par portion · 263 g

    Valeurs nutritionnelles

    859 kcal par portion · 263 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten

    Allergènes et analyse

    Gluten

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    Autres recettes dans Pâtisseries

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 7: Faire dissoudre la levure dans de l'eau tiède avec le sel ; l'unir à 200 g de farine et préparer une boule de pâte souple

    2. 2

      Étape 2 sur 7: La laisser reposer couverte au chaud pendant 30 minutes

    3. 3

      Étape 3 sur 7: Déposer sur le plan de travail 800 g de farine avec un peu d'eau tiède au centre ; pétrir soigneusement en incorporant la boule levée

    4. 4

      Étape 4 sur 7: Former des rouleaux de 2 cm d'épaisseur et de 20 cm de long en leur donnant une forme de beignet

    5. 5

      Étape 5 sur 7: Les faire lever pendant 2 heures (ils doivent doubler de volume)

    6. 6

      Étape 6 sur 7: Les enfourner à 200 degrés pendant 20 à 30 minutes

    7. 7

      Étape 7 sur 7: Les couper en deux dans le sens horizontal et les remettre au four pour les sécher

    • Adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion263 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie3 593 kJ859 kcal1 367 kJ327 kcal
    Matières grasses5,04 g1,92 g
    dont acides gras saturés0,76 g0,29 g
    Glucides170,13 g64,75 g
    dont sucres1,39 g0,53 g
    Fibres27,62 g10,51 g
    Protéines31,5 g11,99 g
    Sel0,13 g0,05 g
    • Protéines11,99 g · 15%
    • Glucides64,75 g · 80%
    • Matières grasses1,92 g · 5%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Four
      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres

      € 35,50

    • Bol
    Conservation
    Conserver dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours
    Autres informations
    Les friselles sont un plat traditionnel de la cuisine des Pouilles

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

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