Le Fromage Baldus de La Casara est un fromage à pâte pressée mi-cuite, produit exclusivement avec du lait de vache pasteurisé. Le Baldus est salé à sec ou en saumure et a un affinage d'au moins deux mois. Il a une forme cylindrique avec un talon légèrement convexe et des faces presque planes. La croûte est fine, la pâte est de couleur jaune paille. De pâte élastique et molle avec des trous accentués, au goût lacté et au goût doux et intense.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Fromage Baldus de La Casara est un fromage à pâte pressée mi-cuite, produit exclusivement avec du lait de vache pasteurisé. Le Baldus est salé à sec ou en saumure et a un affinage d'au moins deux mois. Il a une forme cylindrique avec un talon légèrement convexe et des faces presque planes. La croûte est fine, la pâte est de couleur jaune paille. De pâte élastique et molle avec des trous accentués, au goût lacté et au goût doux et intense.
