Le Lardivino de il Vigneto dei Salumi est une expérience gustative unique ! L'artisanat a poussé Walter Ceradini et ses collaborateurs à réaliser de nouvelles et surprenantes expériences en utilisant le mélange particulier obtenu à partir de la procédure d'affinage des salumi Giulietta ou Isabella que beaucoup d'autres auraient certainement rejeté. Un mélange qui est bien différent du vin que nous avons l'habitude de boire, un nectar riche qui conserve tous les arômes et les parfums de la maturation, tout en gardant le profil aromatique et gustatif original du vin. Un mélange qui présente en son sein des traces de sel, caractéristique grâce à laquelle il a été rebaptisé Vino Cristallino. Le Vino Cristallino est le produit d'un travail unique au monde, un mélange qui se compose physiquement d'Amarone et de Recioto mais, spirituellement, de connaissance, d'amour et de folie, c'est-à-dire de tous ces moyens d'être qui guident et inspirent l'œuvre de il Vigneto dei Salumi. Un ingrédient qui prend par la main les autres produits de la ligne du Vigneto dei Salumi créant quelque chose de vraiment unique. Au nez, on perçoit immédiatement les arômes complexes du Vino Cristallino.
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Le Lardivino de il Vigneto dei Salumi est une expérience gustative unique ! L'artisanat a poussé Walter Ceradini et ses collaborateurs à réaliser de nouvelles et surprenantes expériences en utilisant le mélange particulier obtenu à partir de la procédure d'affinage des salumi Giulietta ou Isabella que beaucoup d'autres auraient certainement rejeté. Un mélange qui est bien différent du vin que nous avons l'habitude de boire, un nectar riche qui conserve tous les arômes et les parfums de la maturation, tout en gardant le profil aromatique et gustatif original du vin. Un mélange qui présente en son sein des traces de sel, caractéristique grâce à laquelle il a été rebaptisé Vino Cristallino. Le Vino Cristallino est le produit d'un travail unique au monde, un mélange qui se compose physiquement d'Amarone et de Recioto mais, spirituellement, de connaissance, d'amour et de folie, c'est-à-dire de tous ces moyens d'être qui guident et inspirent l'œuvre de il Vigneto dei Salumi. Un ingrédient qui prend par la main les autres produits de la ligne du Vigneto dei Salumi créant quelque chose de vraiment unique. Au nez, on perçoit immédiatement les arômes complexes du Vino Cristallino.
