Viande de porc nationale, sel, sucres : dextrose, saccharose, arômes, épices. Conservateurs : E250, E252. Antioxydant : E301. Provenance de la viande : Italie Sans allergène
Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Salumificio Freoni Danzi
Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino
Prix TTC
La Sopressa Veneta Classica (sur cette page sans ail) de Salumificio Freoni Danzi est un produit carné de porc italien pur, affiné, embossé dans un boyau naturel et ficelé à la main. Sa grande qualité se reconnaît à sa fermeté au toucher qui, associée à son moelleux à la coupe, lui permet de fondre en bouche. Le salame veneto ne doit en effet pas être excessivement dur à la coupe et en bouche, mais agréable et délicat, afin de garantir une saveur intensément affinée, savoureuse mais non salée. Sopressa Veneta : curiosités Plusieurs témoignages démontrent l’origine ancienne de la Sopressa, charcuterie emblématique de la tradition culinaire vénitienne. Le plus important remonte certainement à 1577, année où le peintre Jacopo da Bassano réalisa le tableau “Cristo in casa di Marta Maria e Lazzaro”, dans lequel Lazare est représenté en train de couper un produit embossé très similaire à une Sopressa. La Sopressa veneta ne comporte qu’un seul « p » dans son nom, ce qui la distingue des autres soppresse typiques du sud de l’Italie. Elle est obtenue à partir des morceaux nobles du porc, traditionnellement travaillés séparément : échine, épaule, poitrine, longe et cuisse. Chaque province vénitienne possède sa Sopressa ; ses origines semblent se situer dans la région de Vicence et les différences entre les diverses productions provinciales résident dans l’utilisation différente du vin dans la préparation. Le secret d’une Sopressa de qualité réside dans la capacité à l’embosser sans laisser de vides. Autrefois, les maîtres le faisaient à la main ; aujourd’hui, des machines garantissent un embossage uniforme.
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens
En gris : non détectés
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
