एक कटोरा लें, उसमें आटा, कॉर्नस्टार्च और खमीर मिलाएं।
उसके तुरंत बाद बाकी सामग्री धीरे-धीरे डालें और पहले एक हाथ whisk का उपयोग करते हुए और बाद में हाथों से मिलाते हुए एक चिकना, सममित, नरम और आकार देने योग्य आटा प्राप्त करें।
आटा ग्लूटेन मुक्त है, इसलिए यह लचीला नहीं है और थोड़ा नाजुक है।
तरल्लुची बनाएं (कुल 15/18 बिस्किट के आकार पर निर्भर करता है)।
180 डिग्री पर पहले से गरम किए गए ओवन में, 15 मिनट तक पकाएं (काठी से जांचें)।
फिट शेफ: @annamariachef2.0
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 216.82 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 54.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.69 |
| वसा (ग्राम) | 1.26 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.44 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.58 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.45 |
| बिक्री | 0.44 |
