प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम छोटी गोलियाँ, जो रिकोटा, पिस्ता और Parmigiano Reggiano से तैयार की जाती हैं, डैटेरिनी टमाटरों की मखमली क्रीम पर परोसी जाती हैं और कद्दूकस किए हुए काचो रिकोटा तथा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से सजाई जाती हैं।

यदि आवश्यक हो तो रिकोटा को अच्छी तरह छान लें, फिर उसे एक बड़े कटोरे में डालकर अंडे के साथ तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।
Parmigiano Reggiano और पिस्ते के टुकड़े डालें, फिर धीरे-धीरे ब्रेडक्रम्ब्स मिलाते जाएँ, जब तक नरम लेकिन आसानी से आकार देने योग्य आटा तैयार न हो जाए।
नमक मिलाएँ और हाथों से छोटी-छोटी गोलियाँ बनाएँ। कोशिश करें कि उनका आकार एकसमान हो, ताकि वे समान रूप से पकें।
हर गोली को ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें, उसे पूरी तरह ढक दें और परत को चिपकाने के लिए हल्के से दबाएँ।
डैटेरिनी टमाटरों को धोकर आधा काटें और एक कड़ाही में पर्याप्त मात्रा में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और एक चुटकी नमक के साथ नरम होने तक पकाएँ।
जब टमाटर नरम हो जाएँ, तो उन्हें हैंड ब्लेंडर से तब तक पीसें जब तक मखमली और एकसार क्रीम तैयार न हो जाए।
छोटी गोलियों को थोड़े से तेल के साथ कड़ाही में पकाएँ। उन्हें सावधानी से पलटते रहें, जब तक वे बाहर से सुनहरी और कुरकुरी न हो जाएँ।
प्लेटों में डैटेरिनी की क्रीम फैलाएँ, उसके ऊपर गोलियाँ रखें और अंत में पर्याप्त मात्रा में कद्दूकस किया हुआ काचो रिकोटा तथा थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें।
हवा बंद डिब्बे में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें। गोलियों और क्रीम को अलग-अलग गर्म करने के बाद सेवन करना बेहतर है।
समान रूप से पकाने के लिए सभी गोलियाँ एक ही आकार की बनाएँ। इन्हें तैयार होते ही परोसें, जब परत अभी कुरकुरी हो और डैटेरिनी की क्रीम मखमली हो।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 72.64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.53 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.77 |
| वसा (ग्राम) | 4.71 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.69 |
| नमक (ग्राम) | 0.06 |

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