जैविक Butterfly Tea के पूरे फूलों का खाद्य अनुपूरक 50 ग्राम

Butterfly Pea Flower दक्षिण-पूर्व एशिया क्षेत्र का एक फूल है। फूलों को गर्म पानी में डालने पर शानदार चमकीले नीले रंग का आसवन प्राप्त होता है। इसका सुंदर रंग प्राकृतिक खाद्य रंग के रूप में उपयोग किया जाता है: यह चावल, मिठाइयों या स्मूदी को बुद्धिमानी और स्वस्थ तरीके से रंग देता है। Butterfly Pea Flower को पाउडर के रूप में भी आज़माएँ: एक अद्भुत blue matcha! दृश्य और गंध: Butterfly Pea Flower सुंदर, पूरी और लंबी कलियों के रूप में दिखाई देता है। इसकी पंखुड़ियाँ विद्युत-नीली हैं और उनमें इंडिगो आभा है, जो हल्के हरे घंटी-आकार के नाजुक पुष्प-पात्र पर समाप्त होती है। भिगोने पर ये प्राकृतिक फूल ताज़ी फलियों और मटर की क्रीम जैसी मीठी, वनस्पति सुगंध छोड़ते हैं। प्याले में इसका अर्क गहरे, चमकीले और पूरी तरह पारदर्शी नीले रंग का होता है। नींबू की कुछ बूँदें डालने पर नीला रंग स्पष्ट रूप से बैंगनी और फिर गुलाबी हो जाता है, जिससे आसवन देखने में भी शानदार लगता है। चखने के नोट्स: Butterfly Pea Flower का आसवन मीठा और मुलायम होता है, जिसका स्वाद फली की प्यूरी और मटर की क्रीम जैसा है। इसका अंत हल्का वनस्पति-सदृश है, पर इसमें कोई कसैलापन नहीं है। शरीर मध्यम घनत्व का, ताज़ा और मखमली है तथा सुखद और प्राकृतिक वनस्पति पश्चस्वाद छोड़ता है। यह फूल अपने सुगंधित स्वाद के साथ-साथ कॉकटेल, हर्बल चाय और प्राकृतिक रंगीन व्यंजनों में रचनात्मक उपयोग के लिए भी पसंद किया जाता है। लाभ: इसमें TEINA नहीं है। Blue Matcha या Butterfly Pea Flower के कई लाभ हैं। तनाव-रोधी: प्रोएंथोसाइनिडिन एंटीऑक्सीडेंट है, केशिकाओं में रक्तप्रवाह बढ़ाता है और शांतिदायक गुण रखता है। बाल: बायोफ्लेवोनॉइड बालों की संरचना को घना करते हैं और सफेद बालों को रोकते हैं। त्वचा: एंटीऑक्सीडेंट कोलेजन और इलास्टिन के संश्लेषण को बढ़ाकर त्वचा के पुनर्जनन में सहायता करते हैं। कामोत्तेजक: थाईलैंड में पारंपरिक रूप से कामोत्तेजक फूल के रूप में उपयोग किया जाता है और मासिक धर्म के दर्द के लक्षणों को कम करने के लिए भी इस्तेमाल होता है। सौंदर्यात्मक उपयोग: blue matcha का पुष्पीय-वनस्पति स्वाद बहुत हल्का है। यह उत्कृष्ट प्राकृतिक रंग है और आपके पेय या पाक-तैयारियों के लिए उपयुक्त है। Matcha में नींबू डालने पर रंग हल्के नीले से गहरे बैंगनी में बदल जाता है। हमारे Blue Matcha में न चाय है, न कृत्रिम रंग और न अन्य योजक। Butterfly Pea Flower का पौधा, जिसे थाईलैंड में Clitoria Ternatea L’Anchan कहा जाता है, दुनिया भर में कई नामों से जाना जाता है: तितली मटर, “Butterfly pea”, blue matcha या लैटिन में Clitoria Ternatea। यह पौधा Vicia वंश से संबंधित है और एशिया की प्राकृतिक चिकित्सा का स्थायी हिस्सा है। इसके सकारात्मक प्रभाव फूलों और जड़ों से जुड़े माने जाते हैं। आयुर्वेदिक चिकित्सा में इस नीले फूल से बने आसवन का उपयोग स्मरणशक्ति सुधारने, तनाव कम करने और मनोदशा बढ़ाने के लिए किया जाता है। Anchan मज़ेदार भी है: काँच के पात्र में उबलते पानी में भिगोने पर इसका गहरा नीला रंग सबसे अच्छी तरह उभरता है। एक प्याले को गहरे नीले रंग में रंगने के लिए कुछ ही फूल पर्याप्त हैं। बच्चे इसे चमकीले नीले रंग के ताज़गीभरे पेय के रूप में बहुत पसंद करते हैं। नींबू या किसी अन्य अम्लीय pH वाले पेय की कुछ बूँदें चाय को बैंगनी कर देती हैं, जबकि क्षारीय योजक इसे हरा चमका देते हैं।