चाँदनी सफेद चाय की टॉर्टा चाय की पत्तियों से बनी है जो मेन्घाई शहर के आस-पास पहाड़ी क्षेत्र में संग्रहित की गई हैं, युन्नान के दक्षिण में। पारंपरिक रूप से, इसके स्वाद की नाजुकता के कारण, इस चाय को "महिलाओं के लिए चाय" माना जाता है। इसका सुगंधित और मीठा स्वाद शहद की याद दिलाता है और कप में एक सुनहरा रंग रहता है: रोमांटिक आत्माओं के लिए एक कोमल चाय। चखने की - दृष्टि और गंध यह चाँदनी सफेद चाय की टॉर्टा विभिन्न रंगों की प्रेस की गई पत्तियों के साथ है, गहरे भूरे से हल्के हरे और गहरे हरे के बीच, और इसमें चांदी की सिलवटों से भरी पत्तियाँ होती हैं, जो एक मुलायम सफेद परत में ढकी होती हैं। नम पत्तियों में फूलों और मीठे शहद के नोट होते हैं, जिसमें हल्की घास की खुशबू होती है। कप में द्रव सुनहरा, चमकीला और उज्ज्वल है: इसका हल्का शरीर, कसैलेपन के बिना, एक रेशम की तरह तालू पर फिसलता है, गले के नीचे मीठे अनुभव को छोड़ता है। चखने के नोट GONG FU CHA चाँदनी सफेद चाय का पहला उबाल नाजुक होता है और इसमें मीठे और फूलों के नोट होते हैं: हमें अकासिया शहद और जंगली फूलों के नोट मिलते हैं। दूसरी बार के उबाल के साथ, फूलों के नोट और अधिक गहरे हो जाते हैं, कैमोमाइल की याद दिलाते हैं। शहद का नोट मौजूद रहता है और एक हल्का घास का संकेत भी महसूस होता है। तीसरी बार के उबाल में खुबानी के फलों के नोट आते हैं, जबकि शहद के नोट मधुमक्खी के मोम और वनीला के संकेतों में विकसित होते हैं। पश्चिमी शैली में चाँदनी सफेद चाय का पहला घूंट अद्भुत मिठास को दर्शाता है, जिसमें अकासिया शहद और लिंडन का शहद के नोट होते हैं। उसके बाद, फूलों के नोट जो जंगली फूलों की याद दिलाते हैं, और अंत में खुबानी और पकी पीली फलों की संगठितता के मीठे नोट। एक हल्की, मुश्किल से महसूस होने वाली घास की खुशबू होती है लेकिन अंत में फिर से मीठा और सरस होता है, शहद की एक लंबी उपस्थिति के साथ। उत्पत्ति स्थान मेन्घाई, युन्नान, चीन तैयारी हम दृढ़ता से सलाह देते हैं कि चाँदनी सफेद चाय को पारंपरिक चीनी विधि (Gong Fu Cha) में एक गाईवान में लगभग 150 मिलीलीटर मात्रा के साथ भिगोया जाए। इस तैयारी का पालन करते हुए, 5 ग्राम पत्तियों से कई उबाल किए जा सकते हैं जो चाय के सभी स्वादों के रूप को समझने के लिए सहायक हैं। पानी को 85°C पर गर्म करें: पत्तियों को थोड़ा धोने के बाद पहली बार के उबाल के लिए 30 सेकंड का समय रखें। उसी तापमान पर पानी बनाए रखते हुए, आप फिर से वही पत्तियाँ उपयोग कर सकते हैं, और हर समय भिगोने के समय को 10 सेकंड बढ़ा सकते हैं (30-40-50…). यह चाय लगभग 8 उबालों तक टिकती है। पश्चिमी शैली में एक अधिक पारंपरिक तैयारी के लिए, हम सुझाते हैं कि 3 ग्राम पत्तियों को 200 मिलीलीटर कप में 85°C पानी के साथ 3-4 मिनट के लिए भिगोया जाए। बेहतर चखने के अनुभव के लिए, हम सुझाव देते हैं कि भिगोने के समय समाप्त होने के तुरंत बाद चाय को छान लें। हम सुझाए गए भिगोने के समय को आपकी पसंद के अनुसार थोड़े से संशोधनों की अनुमति देते हैं ताकि और अधिक या कम तीव्र स्वाद प्राप्त किया जा सके। इसे ठंडे और सूखे स्थान पर सीधे धूप से दूर रखने की सलाह दी जाती है।
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चाँदनी सफेद चाय की टॉर्टा चाय की पत्तियों से बनी है जो मेन्घाई शहर के आस-पास पहाड़ी क्षेत्र में संग्रहित की गई हैं, युन्नान के दक्षिण में। पारंपरिक रूप से, इसके स्वाद की नाजुकता के कारण, इस चाय को "महिलाओं के लिए चाय" माना जाता है। इसका सुगंधित और मीठा स्वाद शहद की याद दिलाता है और कप में एक सुनहरा रंग रहता है: रोमांटिक आत्माओं के लिए एक कोमल चाय। चखने की - दृष्टि और गंध यह चाँदनी सफेद चाय की टॉर्टा विभिन्न रंगों की प्रेस की गई पत्तियों के साथ है, गहरे भूरे से हल्के हरे और गहरे हरे के बीच, और इसमें चांदी की सिलवटों से भरी पत्तियाँ होती हैं, जो एक मुलायम सफेद परत में ढकी होती हैं। नम पत्तियों में फूलों और मीठे शहद के नोट होते हैं, जिसमें हल्की घास की खुशबू होती है। कप में द्रव सुनहरा, चमकीला और उज्ज्वल है: इसका हल्का शरीर, कसैलेपन के बिना, एक रेशम की तरह तालू पर फिसलता है, गले के नीचे मीठे अनुभव को छोड़ता है। चखने के नोट GONG FU CHA चाँदनी सफेद चाय का पहला उबाल नाजुक होता है और इसमें मीठे और फूलों के नोट होते हैं: हमें अकासिया शहद और जंगली फूलों के नोट मिलते हैं। दूसरी बार के उबाल के साथ, फूलों के नोट और अधिक गहरे हो जाते हैं, कैमोमाइल की याद दिलाते हैं। शहद का नोट मौजूद रहता है और एक हल्का घास का संकेत भी महसूस होता है। तीसरी बार के उबाल में खुबानी के फलों के नोट आते हैं, जबकि शहद के नोट मधुमक्खी के मोम और वनीला के संकेतों में विकसित होते हैं। पश्चिमी शैली में चाँदनी सफेद चाय का पहला घूंट अद्भुत मिठास को दर्शाता है, जिसमें अकासिया शहद और लिंडन का शहद के नोट होते हैं। उसके बाद, फूलों के नोट जो जंगली फूलों की याद दिलाते हैं, और अंत में खुबानी और पकी पीली फलों की संगठितता के मीठे नोट। एक हल्की, मुश्किल से महसूस होने वाली घास की खुशबू होती है लेकिन अंत में फिर से मीठा और सरस होता है, शहद की एक लंबी उपस्थिति के साथ। उत्पत्ति स्थान मेन्घाई, युन्नान, चीन तैयारी हम दृढ़ता से सलाह देते हैं कि चाँदनी सफेद चाय को पारंपरिक चीनी विधि (Gong Fu Cha) में एक गाईवान में लगभग 150 मिलीलीटर मात्रा के साथ भिगोया जाए। इस तैयारी का पालन करते हुए, 5 ग्राम पत्तियों से कई उबाल किए जा सकते हैं जो चाय के सभी स्वादों के रूप को समझने के लिए सहायक हैं। पानी को 85°C पर गर्म करें: पत्तियों को थोड़ा धोने के बाद पहली बार के उबाल के लिए 30 सेकंड का समय रखें। उसी तापमान पर पानी बनाए रखते हुए, आप फिर से वही पत्तियाँ उपयोग कर सकते हैं, और हर समय भिगोने के समय को 10 सेकंड बढ़ा सकते हैं (30-40-50…). यह चाय लगभग 8 उबालों तक टिकती है। पश्चिमी शैली में एक अधिक पारंपरिक तैयारी के लिए, हम सुझाते हैं कि 3 ग्राम पत्तियों को 200 मिलीलीटर कप में 85°C पानी के साथ 3-4 मिनट के लिए भिगोया जाए। बेहतर चखने के अनुभव के लिए, हम सुझाव देते हैं कि भिगोने के समय समाप्त होने के तुरंत बाद चाय को छान लें। हम सुझाए गए भिगोने के समय को आपकी पसंद के अनुसार थोड़े से संशोधनों की अनुमति देते हैं ताकि और अधिक या कम तीव्र स्वाद प्राप्त किया जा सके। इसे ठंडे और सूखे स्थान पर सीधे धूप से दूर रखने की सलाह दी जाती है।
