कागोशिमा के किरीशिमा पहाड़ी क्षेत्र में उगाई गई, यह जैविक हरी चाय सेनचा जाइराई हल्के पीले-हरे रंग की, मध्यम शरीर वाली और इसके उच्च लौह सामग्री के कारण एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध वाली है। जाइराई का अर्थ "स्थानीय" है, क्योंकि यह कलन से नहीं बल्कि एक बीज से उत्पन्न होता है। इस कारण से, एकल पौधों के बीच बहुत विविधता होती है, जो पत्तियों को असमान पत्तेदार संरचना और एक मिश्रण के लक्षण देती है। उत्पत्ति स्थान: कागोशिमा, जापान। इन्फ्यूजन विधि: एक जापानी चाय की केतली (क्यूसु प्रकार) में 3 ग्राम (लगभग तीन चम्मच) डालें या, यदि यह अनुपस्थित है, तो एक चौड़े और सपाट तल वाली केतली में। पत्तियों पर 70°C के तापमान पर 200 मिलीलीटर पानी डालें और 1.5 मिनट बाद छानकर कपों में चाय परोसें। पत्तियों का सर्वोत्तम उपयोग करने और इस चाय के साथ स्वाद का अनुभव जारी रखने के लिए, हम सलाह देते हैं कि तीन और इन्फ्यूजन करें, समान मात्रा और तापमान के साथ वही पत्तियाँ दोहराते हुए, लेकिन इन्फ्यूजन समय को 5-10 सेकंड बढ़ाएँ। चाय को चखने के समय में आसानी के लिए छाना जा सकता है और ऊपर दिए गए इन्फ्यूजन के समय केवल अनुकरणीय होना चाहिए, इसलिए आप अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं। चूंकि हम एक जापानी हरी चाय की बात कर रहे हैं, हम याद दिलाते हैं कि ठंडे पानी में भी एक स्वादिष्ट इन्फ्यूजन किया जा सकता है इससे पहले कि गर्म पानी के साथ आगे बढ़ें। बाद के लिए, हम सलाह देते हैं कि एक ही मात्रा के लिए समान पत्तियों के साथ लगभग 10 मिनट का इन्फ्यूजन समय रखें। धूप से सीधे दूर ठंडी और सूखी जगह पर संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है।
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कागोशिमा के किरीशिमा पहाड़ी क्षेत्र में उगाई गई, यह जैविक हरी चाय सेनचा जाइराई हल्के पीले-हरे रंग की, मध्यम शरीर वाली और इसके उच्च लौह सामग्री के कारण एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध वाली है। जाइराई का अर्थ "स्थानीय" है, क्योंकि यह कलन से नहीं बल्कि एक बीज से उत्पन्न होता है। इस कारण से, एकल पौधों के बीच बहुत विविधता होती है, जो पत्तियों को असमान पत्तेदार संरचना और एक मिश्रण के लक्षण देती है। उत्पत्ति स्थान: कागोशिमा, जापान। इन्फ्यूजन विधि: एक जापानी चाय की केतली (क्यूसु प्रकार) में 3 ग्राम (लगभग तीन चम्मच) डालें या, यदि यह अनुपस्थित है, तो एक चौड़े और सपाट तल वाली केतली में। पत्तियों पर 70°C के तापमान पर 200 मिलीलीटर पानी डालें और 1.5 मिनट बाद छानकर कपों में चाय परोसें। पत्तियों का सर्वोत्तम उपयोग करने और इस चाय के साथ स्वाद का अनुभव जारी रखने के लिए, हम सलाह देते हैं कि तीन और इन्फ्यूजन करें, समान मात्रा और तापमान के साथ वही पत्तियाँ दोहराते हुए, लेकिन इन्फ्यूजन समय को 5-10 सेकंड बढ़ाएँ। चाय को चखने के समय में आसानी के लिए छाना जा सकता है और ऊपर दिए गए इन्फ्यूजन के समय केवल अनुकरणीय होना चाहिए, इसलिए आप अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं। चूंकि हम एक जापानी हरी चाय की बात कर रहे हैं, हम याद दिलाते हैं कि ठंडे पानी में भी एक स्वादिष्ट इन्फ्यूजन किया जा सकता है इससे पहले कि गर्म पानी के साथ आगे बढ़ें। बाद के लिए, हम सलाह देते हैं कि एक ही मात्रा के लिए समान पत्तियों के साथ लगभग 10 मिनट का इन्फ्यूजन समय रखें। धूप से सीधे दूर ठंडी और सूखी जगह पर संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है।
