प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
सामान्य मिट्टी के विपरीत, जो नरम और नम होती है, Zi Sha अधिक कठोर चट्टान जैसी होती है और कई प्रक्रियाओं के बाद शिल्प-वस्तुएँ बनाने योग्य बनती है। इसी कारण इसे कुम्हार के चाक पर उपयोग नहीं किया जा सकता: केवल हाथ से निर्माण, भागों को जोड़ना और चिपकाना, या ढलाई संभव है। मिट्टी परतों में मिलती है: ऊपरी परतें नरम होती हैं और रोज़मर्रा के सस्ते बर्तन, जिनमें चायदानी भी शामिल हैं, बनाने के लिए उपयोग की जाती हैं। जितनी गहराई अधिक होगी, मिट्टी उतनी ही अधिक पत्थर जैसी होगी और उससे बने बर्तनों की गुणवत्ता तथा कीमत भी उतनी अधिक होगी। इन मिट्टियों को मिलाने के अलग-अलग अनुपात, धातु ऑक्साइड, रेत, जले हुए टुकड़े, अभ्रक और पाइराइट जैसे विभिन्न योजक, पकाने के अलग तापमान तथा भट्ठी में अलग वातावरण होते हैं। इन सबके कारण पीले से काले तक रंगों और बनावटों की विस्तृत विविधता बनती है, जिससे तैयार चायदानी बहुत अलग-अलग दिखाई देती हैं। उनकी सतह चिकनी या दानेदार हो सकती है, यहाँ तक कि उभरी हुई गांठों और दबाव-चिह्नों के साथ खट्टे फलों के छिलके जैसी भी; सब कुछ कारीगर और उसके विचार पर निर्भर करता है। Zi Sha Yixing मिट्टी क्यों? Yixing मिट्टी में kaolin होता है, जिससे चायदानी को बहुत ऊँचे तापमान पर पकाया जा सकता है। इसमें लोहा, सिलिकॉन और सिलिकेट के छोटे कण भी होते हैं, जो तैयार चायदानी को चमक और छिद्रयुक्तता देते हैं। इन्हीं के कारण चायदानी के भीतर ऑक्सीजन पहुँचती है और चाय “साँस” ले सकती है। पकाने के ऊँचे तापमान के कारण, अपनी दिखाई देने वाली नाज़ुकता के बावजूद, चायदानी बहुत टिकाऊ होती हैं। छिद्रयुक्त संरचना चायदानी को तेज़ी से गर्म होने और लंबे समय तक गर्मी बनाए रखने देती है, जिससे चाय पीते समय तापमान के अंतर से बचा जा सकता है—ये अंतर स्वाद पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। केतली का हैंडल कभी गर्म नहीं होता। छिद्रयुक्त संरचना के कारण आवश्यक तेल चायदानी की दीवारों द्वारा अवशोषित होते हैं और समय के साथ चायदानी चाय के स्वाद को बेहतर बनाती है, उसे अधिक मुलायम और गहरा करती है तथा संचित आवश्यक तेलों से अपना विशिष्ट “स्वाद” जोड़ती है।
वैट सहित कीमत
सामान्य मिट्टी के विपरीत, जो नरम और नम होती है, Zi Sha अधिक कठोर चट्टान जैसी होती है और कई प्रक्रियाओं के बाद शिल्प-वस्तुएँ बनाने योग्य बनती है। इसी कारण इसे कुम्हार के चाक पर उपयोग नहीं किया जा सकता: केवल हाथ से निर्माण, भागों को जोड़ना और चिपकाना, या ढलाई संभव है। मिट्टी परतों में मिलती है: ऊपरी परतें नरम होती हैं और रोज़मर्रा के सस्ते बर्तन, जिनमें चायदानी भी शामिल हैं, बनाने के लिए उपयोग की जाती हैं। जितनी गहराई अधिक होगी, मिट्टी उतनी ही अधिक पत्थर जैसी होगी और उससे बने बर्तनों की गुणवत्ता तथा कीमत भी उतनी अधिक होगी। इन मिट्टियों को मिलाने के अलग-अलग अनुपात, धातु ऑक्साइड, रेत, जले हुए टुकड़े, अभ्रक और पाइराइट जैसे विभिन्न योजक, पकाने के अलग तापमान तथा भट्ठी में अलग वातावरण होते हैं। इन सबके कारण पीले से काले तक रंगों और बनावटों की विस्तृत विविधता बनती है, जिससे तैयार चायदानी बहुत अलग-अलग दिखाई देती हैं। उनकी सतह चिकनी या दानेदार हो सकती है, यहाँ तक कि उभरी हुई गांठों और दबाव-चिह्नों के साथ खट्टे फलों के छिलके जैसी भी; सब कुछ कारीगर और उसके विचार पर निर्भर करता है। Zi Sha Yixing मिट्टी क्यों? Yixing मिट्टी में kaolin होता है, जिससे चायदानी को बहुत ऊँचे तापमान पर पकाया जा सकता है। इसमें लोहा, सिलिकॉन और सिलिकेट के छोटे कण भी होते हैं, जो तैयार चायदानी को चमक और छिद्रयुक्तता देते हैं। इन्हीं के कारण चायदानी के भीतर ऑक्सीजन पहुँचती है और चाय “साँस” ले सकती है। पकाने के ऊँचे तापमान के कारण, अपनी दिखाई देने वाली नाज़ुकता के बावजूद, चायदानी बहुत टिकाऊ होती हैं। छिद्रयुक्त संरचना चायदानी को तेज़ी से गर्म होने और लंबे समय तक गर्मी बनाए रखने देती है, जिससे चाय पीते समय तापमान के अंतर से बचा जा सकता है—ये अंतर स्वाद पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। केतली का हैंडल कभी गर्म नहीं होता। छिद्रयुक्त संरचना के कारण आवश्यक तेल चायदानी की दीवारों द्वारा अवशोषित होते हैं और समय के साथ चायदानी चाय के स्वाद को बेहतर बनाती है, उसे अधिक मुलायम और गहरा करती है तथा संचित आवश्यक तेलों से अपना विशिष्ट “स्वाद” जोड़ती है।
