यह पीला चाय एक असाधारण और मूल्यवान प्रजाति है, जो वियतनाम के उत्तर में काओ बो क्षेत्र के पहाड़ों से आई है। इसे सीमित मात्रा में उगाया और इकट्ठा किया जाता है, यह चाय प्राचीन शान तुयेत पौधों से प्राप्त होती है, जो एशिया के कुछ प्रसिद्ध चाय का उत्पादन करते हैं। यह वियतनामी विरासत का एक सच्चा रत्न है, इसकी दुर्लभता, शिल्पकला और असाधारण गुणों के कारण सराहा जाता है। स्वाद – दृष्टि और गंध। काओ बो पीले चाय की पत्तियाँ सुंदर होती हैं और उन पर एक महीन चांदी की रोयें होती है, जो एक सटीक वसंत कटाई का प्रमाण है, जो केवल कोंपल और युवा पत्तियों का चयन करती है। जब इसे भिगोया जाता है, तो यह ताजगी और मिठास से भरे सुगंधों को उजागर करती है, जिनमें परिपक्व साइट्रस, शहद और नरम हरियाली के नोट शामिल हैं। इसका तरल प्रकाश पीले सोने जैसा होता है, हरे रंग की परछाइयों के साथ और इसकी बनावट चिकनी और नरम होती है। नाक से, आर्टिचोक, पालक और एक हल्के पुष्प नोट की खुशबू उठती है। मुंह में, इसकी प्राकृतिक मिठास और सूक्ष्म सुगंध की जटिलता इसे एक दुर्लभ सुंदरता बनाती है। उत्पत्ति स्थान। काओ बो क्षेत्र, उत्तरी वियतनाम। यह पहाड़ी क्षेत्र, जिसमें सुबह की धुंध और शुद्ध हवा होती है, प्राचीन शान तुयेत पौधों का घर है, जो अपनी सहनशक्ति और हर वसंत में हाथ से इकट्ठी गई कोंपलों की गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं। उत्पादन। पीला चाय (हुआंग चा) एशियाई चाय की सबसे दुर्लभ प्रकारों में से एक है। इसका उत्पादन एक अद्वितीय तकनीक का पालन करता है: इकठ्ठा करने के बाद, पत्तियों को वोक में गर्म किया जाता है और फिर सूर्य के प्रकाश में सुखाया जाता है। फिर इन्हें कपड़े के तौलिए में लपेटा जाता है, जो हवा के प्रवाह को सीमित करता है और एक हल्की नियंत्रित ऑक्सीडेशन प्रारंभ करता है, जो हरे चाय की ताजगी और काले चाय की गोलाई के बीच एक उत्तम संतुलन बनाता है। यह शिल्पकला पीला चाय काओ बो को अपनी अद्वितीय मिठास प्रदान करती है, जिसे एक मखमली शरीर और सुगंधीय बौकेट की समृद्धता का प्रदर्शन करती है। तैयारी। कांच या चीनी मिट्टी के बर्तन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। चाय कप और चाय के पॉट को गर्म पानी से धोएं। हर 200 मिलीलीटर पानी के लिए लगभग 3 ग्राम चाय (2 चम्मच) का उपयोग करें। पहली भिगोने के लिए, 75 डिग्री सेल्सियस पर 3 मिनट तक पत्तियों को गर्म पानी में छोड़ दें और प्रत्येक बाद की भिगोने के लिए समय को 30 सेकंड बढ़ाएँ। भंडारण: ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर रखने की सलाह दी जाती है।
मूल्य में कर शामिल है
यह पीला चाय एक असाधारण और मूल्यवान प्रजाति है, जो वियतनाम के उत्तर में काओ बो क्षेत्र के पहाड़ों से आई है। इसे सीमित मात्रा में उगाया और इकट्ठा किया जाता है, यह चाय प्राचीन शान तुयेत पौधों से प्राप्त होती है, जो एशिया के कुछ प्रसिद्ध चाय का उत्पादन करते हैं। यह वियतनामी विरासत का एक सच्चा रत्न है, इसकी दुर्लभता, शिल्पकला और असाधारण गुणों के कारण सराहा जाता है। स्वाद – दृष्टि और गंध। काओ बो पीले चाय की पत्तियाँ सुंदर होती हैं और उन पर एक महीन चांदी की रोयें होती है, जो एक सटीक वसंत कटाई का प्रमाण है, जो केवल कोंपल और युवा पत्तियों का चयन करती है। जब इसे भिगोया जाता है, तो यह ताजगी और मिठास से भरे सुगंधों को उजागर करती है, जिनमें परिपक्व साइट्रस, शहद और नरम हरियाली के नोट शामिल हैं। इसका तरल प्रकाश पीले सोने जैसा होता है, हरे रंग की परछाइयों के साथ और इसकी बनावट चिकनी और नरम होती है। नाक से, आर्टिचोक, पालक और एक हल्के पुष्प नोट की खुशबू उठती है। मुंह में, इसकी प्राकृतिक मिठास और सूक्ष्म सुगंध की जटिलता इसे एक दुर्लभ सुंदरता बनाती है। उत्पत्ति स्थान। काओ बो क्षेत्र, उत्तरी वियतनाम। यह पहाड़ी क्षेत्र, जिसमें सुबह की धुंध और शुद्ध हवा होती है, प्राचीन शान तुयेत पौधों का घर है, जो अपनी सहनशक्ति और हर वसंत में हाथ से इकट्ठी गई कोंपलों की गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं। उत्पादन। पीला चाय (हुआंग चा) एशियाई चाय की सबसे दुर्लभ प्रकारों में से एक है। इसका उत्पादन एक अद्वितीय तकनीक का पालन करता है: इकठ्ठा करने के बाद, पत्तियों को वोक में गर्म किया जाता है और फिर सूर्य के प्रकाश में सुखाया जाता है। फिर इन्हें कपड़े के तौलिए में लपेटा जाता है, जो हवा के प्रवाह को सीमित करता है और एक हल्की नियंत्रित ऑक्सीडेशन प्रारंभ करता है, जो हरे चाय की ताजगी और काले चाय की गोलाई के बीच एक उत्तम संतुलन बनाता है। यह शिल्पकला पीला चाय काओ बो को अपनी अद्वितीय मिठास प्रदान करती है, जिसे एक मखमली शरीर और सुगंधीय बौकेट की समृद्धता का प्रदर्शन करती है। तैयारी। कांच या चीनी मिट्टी के बर्तन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। चाय कप और चाय के पॉट को गर्म पानी से धोएं। हर 200 मिलीलीटर पानी के लिए लगभग 3 ग्राम चाय (2 चम्मच) का उपयोग करें। पहली भिगोने के लिए, 75 डिग्री सेल्सियस पर 3 मिनट तक पत्तियों को गर्म पानी में छोड़ दें और प्रत्येक बाद की भिगोने के लिए समय को 30 सेकंड बढ़ाएँ। भंडारण: ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर रखने की सलाह दी जाती है।
