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    लाल (काली) चाय Yunnan Golden Silk 50 ग्राम

    लाल (काली) चाय Yunnan Golden Silk 50 ग्राम

    श्रेणी
    कॉफी, चाय और हर्बल चाय

    Tea Soul द्वारा बेचा और भेजा गया

    ₹943.78

    वैट सहित कीमत

    विवरण

    Yunnan Golden Silk चीन के Yunnan प्रांत से आने वाली उत्कृष्ट काली चाय है। Dianhong परिवार की यह चाय अपनी मीठी, शहदयुक्त खुशबू और सुनहरी पत्तियों के लिए प्रसिद्ध है। इसकी पतली सुनहरी पत्तियां रेशम जैसी दिखाई देती हैं और महीन रोएं से ढकी युवा कलियों से प्राप्त होती हैं। खुशबू में शहद और फूलों के संकेत हैं। स्वाद मुलायम, स्वाभाविक रूप से मीठा और लंबे समय तक रहने वाला है। पेय गहरे, स्वच्छ और चमकीले एम्बर रंग का होता है। पत्तियों का प्रसंस्करण तापमान और नमी की नियंत्रित परिस्थितियों में कई चरणों में किया जाता है। यह चाय सुबह या दोपहर में अकेले अथवा मिठाइयों के साथ पीने के लिए उपयुक्त है। उत्पत्ति स्थान Yunnan, चीन पकाने की विधि 100 मिलीलीटर क्षमता वाले Gaiwan में Gong Fu Cha विधि से बनाएं। 5 ग्राम पत्तियों को 80-90°C पानी से जल्दी धोकर 5 सेकंड का पहला आसवन करें और आगे लगभग 10 सेकंड बढ़ाएं (5 – 15 – 25…)। पश्चिमी शैली में 150 मिलीलीटर कप में 3 ग्राम पत्तियां, 80-90°C पानी और डेढ़ मिनट का आसवन करें। समय पूरा होने पर छान लें। आसवन का समय स्वादानुसार बदला जा सकता है। ठंडी, सूखी जगह में सीधी धूप से दूर रखें। लाल (काली) चाय की विशेषताएं Yunnan Golden Silk की पहचान सुनहरी कलियों, पतली पत्तियों, एम्बर रंग और शहदयुक्त, पुष्पीय तथा मीठे स्वाद से होती है। कलियों का चयन और प्रसंस्करण इस Dianhong की उपस्थिति और स्वाद विशेषताओं को निर्धारित करते हैं। यह मुलायम और मीठे स्वाद वाली काली चाय पसंद करने वालों के लिए उपयुक्त है।

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