सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ हरी चाय कैमेलिया की पत्तियों से बनी है जो कि चीन के युन्नान क्षेत्र से आती हैं। यहाँ, हरी चाय के उत्पादन की तकनीकों का पालन करते हुए, एक ठोस उत्पाद बनाया गया है, जो उन सभी के लिए उत्कृष्ट है जो इस श्रेणी के साथ शुरुआत करना चाहते हैं बिना लोंग जिन्ग या माओ फेंग जैसी प्रसिद्ध चायों से शुरू किए, जिनकी बाजार में कई वैरिएटियां उपलब्ध हैं। पत्तियों का निरीक्षण करते समय, हम देख सकते हैं कि इनमें कोंपलें हैं जिन पर अभी भी उनकी चांदी जैसी रोई स्पष्ट रूप से दिखाई देती है, यह संकेत करता है कि इन्हें वसंत की शुरुआत में उनके सबसे अच्छे समय में एकत्रित किया गया है ताकि चाय के कारीगर द्वारा उत्पादन प्रक्रिया के दौरान इन्हें उजागर किया जा सके। कप में, यह चाय तालू में एक बड़ी ताजगी दर्शाती है, जो अक्सर फूलों या यहां तक कि खट्टे गुणों से भरी होती है। इस हरी चाय का वनस्पति भाग उबली हुई जड़ी बूटियों की याद दिलाता है, जो कि इस मामले में, हमेशा ताजगी को मुँह में प्रमुख बनाए रखने के लिए उपयुक्त गहराई पर रहेंगी। चखने के दौरान, पत्तियों द्वारा पीछा किए गए उत्पादन प्रक्रिया का परिणाम भूमि की थोड़ी टोस्टेड ट्रेस भी महसूस किया जा सकता है। सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ हरी चाय की पत्तियाँ अपने आप पर कई बार लिपटी होती हैं और छोटी स्पाइरल का निर्माण करती हैं, जैसा कि चाय के नाम में स्वयं सुझाया गया है। रंग गहरे हरे से लेकर सेज ग्रीन तक होते हैं, कई कोंपलों के उपयुक्त चांदी-गुले टीलों के साथ। जब पत्तियों को भिगोया जाता है, तो वे तीव्र वनस्पति सुगंधें छोड़ती हैं: हरी सलाद और तुलसी के ताजगी भरे नोटों से लेकर टमाटर और जैतून के तेल के संकेतों तक। तरल एक शानदार सुनहरे रंग का होता है, बहुत उज्ज्वल: कसावट हल्की होती है और शरीर में एक उत्कृष्ट विकास होता है, हल्की और रेशमी से लेकर अधिक घने और तैलीय होते हैं जैसे-जैसे भिगोने के चरण आगे बढ़ते हैं। सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ हरी चाय की पहली भिगोई में काफी नरम वनस्पति नोट होते हैं, जो पालक और जड़ी-बूटियों की याद दिलाते हैं। इसके साथ ही ताज़गी भरे तुलसी के संकेत होते हैं। दूसरी भिगोई के साथ, चाय समर्पणता में बढ़ती है, टमाटर और अधिक मिट्टी की सब्जियों जैसे चुकंदर और जड़ी-बूटियों के नोटों को उभारते हुए, इसके अलावा एक आश्चर्यजनक और सुखद धुएँ का संकेत भी। तीसरी भिगोई में, यह ग्रिल की गई सब्जियों जैसे बैंगन और तोरी के स्वाद के संकेत लाती है, और अंत में एक हलकी अम्लता का अनुभव होता है। सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ की पहली चाय के नोट गहन वनस्पति प्रकृति को प्रकट करते हैं, जिसमें युन्नान की सभी चायों की ताकत होती है। शुरुआत में, हम वास्तव में जड़ी बूटियों के स्वाद को एक ताज़े तुलसी के संकेत और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के एक स्पष्ट नोट के साथ पाते हैं। फिर मीठे और हलके अम्लीय टमाटर के स्वाद के नोट होते हैं और ऑलिव ऑयल में डूबे आर्टिचोक के साथ, जबकि अंत के लिए धुएँ और ग्रिल के बीच के स्पर्श होते हैं। ग्रिल की गई सब्जियों का स्वाद मुंह में लंबी अवधि के लिए रहता है और, स्थायीता में, जैतून के तेल का। सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ चाय का उत्पादन बहुत पारंपरिक होता है, जिसमें पहले बाहर सूखने के बाद, पत्तियों को 180°C के आसपास के तापमान पर बड़े वॉक में गर्म किया जाता है ताकि एंजाइम गतिविधि को रोकने और ऑक्सीडेशन को रोकने के लिए। इन चरणों के बाद, पत्तियों को उनकी विशेष लिपटी हुई आकृति दी जाती है और उन्हें थोड़ी अधिक आंतरिक नमी खोने के लिए छोड़ दिया जाता है। शुद्धता का सर्वोत्तम स्वाद लेने के लिए, हमें पारंपरिक चीनी विधि (गोंग फू चा) में सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ चाय को भिगोने की सिफारिश करते हैं। इस तैयारी का पालन करते हुए, हम लगभग 100 मिलीलीटर के ग्वान में 4 ग्राम पत्तियों (लगभग 2 चम्मच) का उपयोग कर सकते हैं ताकि विभिन्न स्वादों वाली अधिक भिगोइयां प्राप्त की जा सकें। 80°C के पानी में पत्तियों को झकझोरने के बाद, हम 10 सेकंड की पहले भिगोई का अनुसरण कर सकते हैं, उसके बाद, समान तापमान पर पानी बनाए रखते हुए, चार मिनट में समय बढ़ाकर एक से अधिक भिगोई जारी रख सकते हैं (10 - 15 - 20 ...)। यह चाय लगभग 4 भिगोइयों की दीर्घकालिकता रखती है। एक शास्त्रीय पश्चिमी तरीके से तैयार करने के लिए, हम 150 मिलीलीटर के कप में 2 ग्राम पत्तियों (लगभग 1 चम्मच) का उपयोग करने की सिफारिश करते हैं, 80°C के पानी के साथ एक मिनट और आधे के लिए। चाय को चखने के समय आसानी के लिए फ़िल्टर किया जा सकता है और भिगोने के समय की सिफारिशें केवल संकेतात्मक हैं, इसलिए आप अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार समायोजन भी कर सकते हैं। कृपया इसे ठंडी और सूखी जगह पर, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से दूर रखें।
मूल्य में कर शामिल है
सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ हरी चाय कैमेलिया की पत्तियों से बनी है जो कि चीन के युन्नान क्षेत्र से आती हैं। यहाँ, हरी चाय के उत्पादन की तकनीकों का पालन करते हुए, एक ठोस उत्पाद बनाया गया है, जो उन सभी के लिए उत्कृष्ट है जो इस श्रेणी के साथ शुरुआत करना चाहते हैं बिना लोंग जिन्ग या माओ फेंग जैसी प्रसिद्ध चायों से शुरू किए, जिनकी बाजार में कई वैरिएटियां उपलब्ध हैं। पत्तियों का निरीक्षण करते समय, हम देख सकते हैं कि इनमें कोंपलें हैं जिन पर अभी भी उनकी चांदी जैसी रोई स्पष्ट रूप से दिखाई देती है, यह संकेत करता है कि इन्हें वसंत की शुरुआत में उनके सबसे अच्छे समय में एकत्रित किया गया है ताकि चाय के कारीगर द्वारा उत्पादन प्रक्रिया के दौरान इन्हें उजागर किया जा सके। कप में, यह चाय तालू में एक बड़ी ताजगी दर्शाती है, जो अक्सर फूलों या यहां तक कि खट्टे गुणों से भरी होती है। इस हरी चाय का वनस्पति भाग उबली हुई जड़ी बूटियों की याद दिलाता है, जो कि इस मामले में, हमेशा ताजगी को मुँह में प्रमुख बनाए रखने के लिए उपयुक्त गहराई पर रहेंगी। चखने के दौरान, पत्तियों द्वारा पीछा किए गए उत्पादन प्रक्रिया का परिणाम भूमि की थोड़ी टोस्टेड ट्रेस भी महसूस किया जा सकता है। सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ हरी चाय की पत्तियाँ अपने आप पर कई बार लिपटी होती हैं और छोटी स्पाइरल का निर्माण करती हैं, जैसा कि चाय के नाम में स्वयं सुझाया गया है। रंग गहरे हरे से लेकर सेज ग्रीन तक होते हैं, कई कोंपलों के उपयुक्त चांदी-गुले टीलों के साथ। जब पत्तियों को भिगोया जाता है, तो वे तीव्र वनस्पति सुगंधें छोड़ती हैं: हरी सलाद और तुलसी के ताजगी भरे नोटों से लेकर टमाटर और जैतून के तेल के संकेतों तक। तरल एक शानदार सुनहरे रंग का होता है, बहुत उज्ज्वल: कसावट हल्की होती है और शरीर में एक उत्कृष्ट विकास होता है, हल्की और रेशमी से लेकर अधिक घने और तैलीय होते हैं जैसे-जैसे भिगोने के चरण आगे बढ़ते हैं। सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ हरी चाय की पहली भिगोई में काफी नरम वनस्पति नोट होते हैं, जो पालक और जड़ी-बूटियों की याद दिलाते हैं। इसके साथ ही ताज़गी भरे तुलसी के संकेत होते हैं। दूसरी भिगोई के साथ, चाय समर्पणता में बढ़ती है, टमाटर और अधिक मिट्टी की सब्जियों जैसे चुकंदर और जड़ी-बूटियों के नोटों को उभारते हुए, इसके अलावा एक आश्चर्यजनक और सुखद धुएँ का संकेत भी। तीसरी भिगोई में, यह ग्रिल की गई सब्जियों जैसे बैंगन और तोरी के स्वाद के संकेत लाती है, और अंत में एक हलकी अम्लता का अनुभव होता है। सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ की पहली चाय के नोट गहन वनस्पति प्रकृति को प्रकट करते हैं, जिसमें युन्नान की सभी चायों की ताकत होती है। शुरुआत में, हम वास्तव में जड़ी बूटियों के स्वाद को एक ताज़े तुलसी के संकेत और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के एक स्पष्ट नोट के साथ पाते हैं। फिर मीठे और हलके अम्लीय टमाटर के स्वाद के नोट होते हैं और ऑलिव ऑयल में डूबे आर्टिचोक के साथ, जबकि अंत के लिए धुएँ और ग्रिल के बीच के स्पर्श होते हैं। ग्रिल की गई सब्जियों का स्वाद मुंह में लंबी अवधि के लिए रहता है और, स्थायीता में, जैतून के तेल का। सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ चाय का उत्पादन बहुत पारंपरिक होता है, जिसमें पहले बाहर सूखने के बाद, पत्तियों को 180°C के आसपास के तापमान पर बड़े वॉक में गर्म किया जाता है ताकि एंजाइम गतिविधि को रोकने और ऑक्सीडेशन को रोकने के लिए। इन चरणों के बाद, पत्तियों को उनकी विशेष लिपटी हुई आकृति दी जाती है और उन्हें थोड़ी अधिक आंतरिक नमी खोने के लिए छोड़ दिया जाता है। शुद्धता का सर्वोत्तम स्वाद लेने के लिए, हमें पारंपरिक चीनी विधि (गोंग फू चा) में सिल्वर स्पाइरल यिन्नौ चाय को भिगोने की सिफारिश करते हैं। इस तैयारी का पालन करते हुए, हम लगभग 100 मिलीलीटर के ग्वान में 4 ग्राम पत्तियों (लगभग 2 चम्मच) का उपयोग कर सकते हैं ताकि विभिन्न स्वादों वाली अधिक भिगोइयां प्राप्त की जा सकें। 80°C के पानी में पत्तियों को झकझोरने के बाद, हम 10 सेकंड की पहले भिगोई का अनुसरण कर सकते हैं, उसके बाद, समान तापमान पर पानी बनाए रखते हुए, चार मिनट में समय बढ़ाकर एक से अधिक भिगोई जारी रख सकते हैं (10 - 15 - 20 ...)। यह चाय लगभग 4 भिगोइयों की दीर्घकालिकता रखती है। एक शास्त्रीय पश्चिमी तरीके से तैयार करने के लिए, हम 150 मिलीलीटर के कप में 2 ग्राम पत्तियों (लगभग 1 चम्मच) का उपयोग करने की सिफारिश करते हैं, 80°C के पानी के साथ एक मिनट और आधे के लिए। चाय को चखने के समय आसानी के लिए फ़िल्टर किया जा सकता है और भिगोने के समय की सिफारिशें केवल संकेतात्मक हैं, इसलिए आप अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार समायोजन भी कर सकते हैं। कृपया इसे ठंडी और सूखी जगह पर, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से दूर रखें।
