चाय की पत्तियाँ पूअर शेंग बुलांग केक 2018 बुलांग क्षेत्र से आती हैं, जो चीन के दक्षिण में स्थित है। पूअर चाय की श्रेणी को समझने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक चाय को उसके मूल क्षेत्र का विशिष्ट नाम दिया जाए। हमारे मामले में, हम युन्नान क्षेत्र के पूर्वी भाग में हैं, जो पूअर उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है, एक स्वायत्त प्रिफेक्चर में जिसे जिशुआंगबाना कहा जाता है। यहाँ, मेन्गहाई क्षेत्र में, 2018 में इस केक का उत्पादन ओहे शेनयु फैक्टरी द्वारा किया गया था। यह जानकारी हमें बताती है कि यह चाय एक विशिष्ट नुस्खे का उपयोग करके बनाई गई थी। जब आप इस पूअर शेंग का जलवान का स्वाद लेते हैं, तो आपको स्पष्ट और हलके-से कड़वे स्वादों वाली पेय महसूस होती है, जैसा कि बुलांग क्षेत्र से अपेक्षित है। शुरुआत में आपको एक वनस्पति स्वाद का अनुभव होगा जिसमें युवा लकड़ी की खुशबू और कड़वेपन के संकेत होंगे। रीढ़ के स्वाद में, एक तीव्र मिठास उभरेगी, जो नमकीन और प्रोटीन से भरपूर नोटों से भरी होती है, फलदार या फूलदार कम होती है। इस चाय के सभी स्वाद अच्छी तरह से तालु को भरते हैं, एक समृद्ध और अत्यधिक सूक्ष्मता से भरा स्वाद अनुभव प्रदान करते हैं। उपज का स्थान: बुलांग - युन्नान, चीन। चाय की उत्पादन प्रक्रिया पूअर शेंग बुलांग केक 2018 की पत्तियों के संग्रह से शुरू होती है, जिन्हें फिर विभिन्न स्पेश से धूप में सूखने दिया जाता है। यह चरण "हरे रंग को मारने" से पहले आता है, जो हरी चाय के लिए उपयोग की जाने वाली विधि के समान है। विशेषता यह है कि पत्तियों को हरी चाय की तरह गर्म नहीं किया जाता है, ताकि कुछ एंजाइमों को संरक्षित किया जा सके जो समय के साथ स्वाद को बदल देंगे। पकाने के बाद, पत्तियाँ एक रात के लिए आराम करती हैं और फिर सूरज में सूखने की प्रक्रिया पूरी होती है। इस चरण में, माओचा प्राप्त होता है, जिसे अन्य माओचा के साथ मिलाया जा सकता है ताकि अनोखे स्वाद संयोजन बनाने के लिए, फिर से डिस्क, टाइल, आदि के आकार में दबाया जाता है। चाय अब पीने के लिए तैयार है, लेकिन इसे भविष्य के स्वाद के लिए वर्षों तक भी संग्रहीत किया जा सकता है। चाय पूअर शेंग बुलांग केक 2018 की तैयारी के लिए, चाइनीज ट्रेडिशनल तरीके (गोंग फू चा) का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें लगभग 150 मिली की गैवेन का उपयोग होता है। 5 ग्राम पत्तियों के साथ, आप कई जलवान प्राप्त कर सकते हैं ताकि सभी स्वाद की सूक्ष्मताओं को बेहतर तरीके से समझ सकें। पानी को 90°C पर गर्म करें, पत्तियों को थोड़ी देर धोएं और फिर पहले जलवान के लिए 20 सेकंड का समय लगाएं। पानी को उसी तापमान पर बनाए रखते हुए, आप उन ही पत्तियों का फिर से उपयोग कर सकते हैं, अधिक पानी जोड़ते हैं और हर चरण में जलवान के समय को 5 सेकंड बढ़ाते हैं (20 - 30 - 35 आदि)। इस चाय की लगभग 6 जलवानों की उम्र होती है। एक अधिक पारंपरिक प्रस्तुति के लिए, पश्चिमी शैली के अनुसार, 200 मिली के कप में 2.5 ग्राम पत्तियों के साथ 90°C पर 2 मिनट और 30 सेकंड का जलवान का समय रखने की सिफारिश की जाती है। बेहतर स्वाद अनुभव के लिए, जलवान के समय समाप्त होने पर चाय को छानने की सिफारिश की जाती है। जलवान के समय को थोड़े बदलाव से सुधार किया जा सकता है ताकि स्वाद को कम या ज्यादा तीव्रता से प्राप्त किया जा सके। इसे एक ठंडी और सूखी जगह में, सीधी धूप से दूर रखने की सिफारिश की जाती है।
मूल्य में कर शामिल है
चाय की पत्तियाँ पूअर शेंग बुलांग केक 2018 बुलांग क्षेत्र से आती हैं, जो चीन के दक्षिण में स्थित है। पूअर चाय की श्रेणी को समझने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक चाय को उसके मूल क्षेत्र का विशिष्ट नाम दिया जाए। हमारे मामले में, हम युन्नान क्षेत्र के पूर्वी भाग में हैं, जो पूअर उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है, एक स्वायत्त प्रिफेक्चर में जिसे जिशुआंगबाना कहा जाता है। यहाँ, मेन्गहाई क्षेत्र में, 2018 में इस केक का उत्पादन ओहे शेनयु फैक्टरी द्वारा किया गया था। यह जानकारी हमें बताती है कि यह चाय एक विशिष्ट नुस्खे का उपयोग करके बनाई गई थी। जब आप इस पूअर शेंग का जलवान का स्वाद लेते हैं, तो आपको स्पष्ट और हलके-से कड़वे स्वादों वाली पेय महसूस होती है, जैसा कि बुलांग क्षेत्र से अपेक्षित है। शुरुआत में आपको एक वनस्पति स्वाद का अनुभव होगा जिसमें युवा लकड़ी की खुशबू और कड़वेपन के संकेत होंगे। रीढ़ के स्वाद में, एक तीव्र मिठास उभरेगी, जो नमकीन और प्रोटीन से भरपूर नोटों से भरी होती है, फलदार या फूलदार कम होती है। इस चाय के सभी स्वाद अच्छी तरह से तालु को भरते हैं, एक समृद्ध और अत्यधिक सूक्ष्मता से भरा स्वाद अनुभव प्रदान करते हैं। उपज का स्थान: बुलांग - युन्नान, चीन। चाय की उत्पादन प्रक्रिया पूअर शेंग बुलांग केक 2018 की पत्तियों के संग्रह से शुरू होती है, जिन्हें फिर विभिन्न स्पेश से धूप में सूखने दिया जाता है। यह चरण "हरे रंग को मारने" से पहले आता है, जो हरी चाय के लिए उपयोग की जाने वाली विधि के समान है। विशेषता यह है कि पत्तियों को हरी चाय की तरह गर्म नहीं किया जाता है, ताकि कुछ एंजाइमों को संरक्षित किया जा सके जो समय के साथ स्वाद को बदल देंगे। पकाने के बाद, पत्तियाँ एक रात के लिए आराम करती हैं और फिर सूरज में सूखने की प्रक्रिया पूरी होती है। इस चरण में, माओचा प्राप्त होता है, जिसे अन्य माओचा के साथ मिलाया जा सकता है ताकि अनोखे स्वाद संयोजन बनाने के लिए, फिर से डिस्क, टाइल, आदि के आकार में दबाया जाता है। चाय अब पीने के लिए तैयार है, लेकिन इसे भविष्य के स्वाद के लिए वर्षों तक भी संग्रहीत किया जा सकता है। चाय पूअर शेंग बुलांग केक 2018 की तैयारी के लिए, चाइनीज ट्रेडिशनल तरीके (गोंग फू चा) का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें लगभग 150 मिली की गैवेन का उपयोग होता है। 5 ग्राम पत्तियों के साथ, आप कई जलवान प्राप्त कर सकते हैं ताकि सभी स्वाद की सूक्ष्मताओं को बेहतर तरीके से समझ सकें। पानी को 90°C पर गर्म करें, पत्तियों को थोड़ी देर धोएं और फिर पहले जलवान के लिए 20 सेकंड का समय लगाएं। पानी को उसी तापमान पर बनाए रखते हुए, आप उन ही पत्तियों का फिर से उपयोग कर सकते हैं, अधिक पानी जोड़ते हैं और हर चरण में जलवान के समय को 5 सेकंड बढ़ाते हैं (20 - 30 - 35 आदि)। इस चाय की लगभग 6 जलवानों की उम्र होती है। एक अधिक पारंपरिक प्रस्तुति के लिए, पश्चिमी शैली के अनुसार, 200 मिली के कप में 2.5 ग्राम पत्तियों के साथ 90°C पर 2 मिनट और 30 सेकंड का जलवान का समय रखने की सिफारिश की जाती है। बेहतर स्वाद अनुभव के लिए, जलवान के समय समाप्त होने पर चाय को छानने की सिफारिश की जाती है। जलवान के समय को थोड़े बदलाव से सुधार किया जा सकता है ताकि स्वाद को कम या ज्यादा तीव्रता से प्राप्त किया जा सके। इसे एक ठंडी और सूखी जगह में, सीधी धूप से दूर रखने की सिफारिश की जाती है।
