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उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
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Tea Soul द्वारा बेचा और भेजा गया
वैट सहित कीमत
Yunnan Golden Snail चीन के Yunnan प्रांत की Ning’er काउंटी से आने वाली मध्यम तीव्रता की संतुलित काली चाय है। Dian Hong का अर्थ "Yunnan की लाल चाय" है, जबकि Jin Luo यानी "सुनहरी घोंघा" इसकी विशेष आकृति को दर्शाता है। पत्तियों को हाथ से छोटी सर्पिलियों में लपेटा जाता है। उत्पत्ति और परंपरा Ning’er की Hani और Yi स्वायत्त काउंटी Pu’er प्रान्त में स्थित है। यहां चाय की खेती का इतिहास 2,000 वर्षों से अधिक पुराना है। काली चाय का उत्पादन 1938 में Feng Qing काउंटी में शुरू हुआ। Dian Hong अपने संतुलित, बिना कसैले स्वाद, भरपूर शरीर और मीठे माल्टी संकेतों के लिए प्रसिद्ध है। इसे केवल Yunnan Large Leaf पत्तियों से बनाया जाता है। प्रत्येक कली और पत्ती को वसंत में हाथ से तोड़कर घोंघे जैसी आकृति में लपेटा जाता है। खुशबू और स्वाद पेय का रंग गहरा एम्बर और शरीर मध्यम है। खुशबू हल्की नमकीन है, जिसमें राई की रोटी और सोया सॉस की झलक आती है। स्वाद में माल्टी मिठास, ताजा बेक की गई मीठी रोटी, कोको और शीरे के संकेत मिलते हैं। उत्पत्ति स्थान Yunnan, चीन पकाने की विधि 100 मिलीलीटर क्षमता वाले Gaiwan में Gong Fu Cha विधि से बनाएं। 5 ग्राम पत्तियों को 80-90°C पानी से जल्दी धोने के बाद 5 सेकंड का पहला आसवन करें। आगे प्रत्येक बार लगभग 10 सेकंड बढ़ाएं (5 – 15 – 25…)। पश्चिमी शैली में 150 मिलीलीटर कप में 3 ग्राम पत्तियां, 80-90°C पानी और डेढ़ मिनट का आसवन करें। तैयार होने पर छान लें। समय स्वादानुसार बदला जा सकता है। ठंडी, सूखी जगह में सीधी धूप से दूर रखें। लाल (काली) चाय की विशेषताएं Dian Hong Golden Snail की पत्तियों को सर्पिल आकार देने वाली विशेष प्रक्रिया इसकी पहचान है। आसवन के दौरान पत्तियां धीरे-धीरे खुलती हैं। इसका स्वाद माल्टी, मीठा, भुना हुआ और हल्का नमकीन है, जिसमें कोको और शीरे की झलक है। यह Gong Fu Cha और पश्चिमी शैली दोनों के लिए उपयुक्त है।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएउपलब्ध नहीं
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