A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Puha állagú, finoman édeskés ízű gluténmentes kenyér tigrismogyoró-, teljes kiőrlésű rizs- és kukoricalisztből, burgonya- és tápiókakeményítőből. A kelesztés és a gőzös sütés ropogós kérget és puha bélzetet eredményez.
Tegye a keverőedénybe a teljes kiőrlésű rizslisztet, a tigrismogyorólisztet, a kukoricalisztet, a burgonyakeményítőt és a tápiókakeményítőt. Keverje 10 másodpercig 6-os fokozaton, majd öntse a keveréket egy tálba.
Tegyen 420 ml vizet és a szárított élesztőt a keverőedénybe. Melegítse 2 percig 37 °C-on, 2-es fokozaton, majd hagyja 5 percig állni, hogy az élesztő aktiválódjon.
Adja hozzá az útifűmaghéjat, és keverje 1 perc 30 másodpercig 3-as fokozaton. Hagyja a tésztát 5 percig pihenni a keverőedényben, amíg az útifűmaghéj gélt képez.
Adja hozzá a lisztkeveréket és a sót, majd dagassza 2 percig. Spatulával kaparja le a keverőedény faláról a tésztát, majd dagassza további 1 percig.
Öntse a tésztát egy tálba, formázzon belőle gombócot, takarja le konyharuhával, és huzattól védett helyen kelessze legalább 1 órán át, amíg a térfogata megduplázódik.
Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral. Óvatosan borítsa rá a tésztát, és hagyja további 20 percig kelni. Melegítse elő a hagyományos sütőt 240 °C-ra, a tepsivel és egy kis edénnyel a sütő alján.
Egy éles késsel vágja be a kenyér felületét, például rácsmintát készítve.
A sütőpapírral együtt helyezze a kenyeret a forró tepsire. Öntsön egy pohár vizet az edénybe vagy a sütő aljába helyezett tepsibe, hogy gőz képződjön.
Süsse 240 °C-on 30 percig. Csökkentse a hőmérsékletet 220 °C-ra, és süsse további 20–25 percig.
Szeletelés és tálalás előtt hagyja a kenyeret teljesen kihűlni egy rácson.
thermomix konyhai robotgép
Konyhai spatula
Sütőtepsi
Süteményhűtő rács
Szobahőmérsékleten 3–4 napig tárolható, becsomagolva vagy élelmiszeres zacskóba helyezve. Alternatív megoldásként szeletelje fel, a szeleteket sütőpapírral válassza el egymástól, tegye zacskóba, majd fagyassza le. A szeleteket közvetlenül fagyasztott állapotban pirítsa meg.
Az egyenletesebb állag érdekében használjon 15 g őrölt útifűmaghéjat, illetve legfeljebb 20 g-ot, ha nem őröltet használ. A kenyeret teljesen ki kell hűteni, mielőtt felszeletelné.
Svizzera
| Energia (kcal) | 323,16 |
| Szénhidrát (g) | 58,92 |
| ebből cukrok (g) | 3,71 |
| Zsír (g) | 6,81 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,46 |
| Fehérje (g) | 5,58 |
| Rost (g) | 6,6 |
| Só (g) | 0,88 |
