A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Kívül ropogós, belül puha húsgolyók ricottával, pisztáciával és Parmigiano Reggianóval, bársonyos datolyaparadicsom-krémen tálalva, reszelt cacio ricottával és extra szűz olívaolajjal kiegészítve.
Ha szükséges, alaposan csepegtesd le a ricottát, majd tedd egy nagy tálba, és dolgozd össze a tojással, amíg homogén masszát nem kapsz.
Add hozzá a Parmigiano Reggianót és a pisztáciadarát, majd fokozatosan keverd bele a zsemlemorzsát, amíg lágy, de könnyen formázható tésztát nem kapsz.
Ízesítsd sóval, majd a kezeddel formázz kis húsgolyókat, ügyelve arra, hogy egyforma méretűek legyenek az egyenletes átsülés érdekében.
Forgasd meg mindegyik húsgolyót zsemlemorzsában, teljesen bevonva őket, majd finoman nyomkodd rá a panírt, hogy jól tapadjon.
Mosd meg a datolyaparadicsomokat, vágd félbe, majd párold őket serpenyőben bőséges extra szűz olívaolajjal és egy csipet sóval.
Amikor a paradicsomok megpuhultak, botmixerrel turmixold őket bársonyos, homogén krémmé.
A húsgolyókat kevés olajon süsd serpenyőben, óvatosan forgatva, amíg kívül aranybarnák és ropogósak lesznek.
Oszd el a datolyaparadicsom-krémet a tányérokon, helyezd rá a húsgolyókat, majd fejezd be bőségesen reszelt cacio ricottával és egy kevés extra szűz olívaolajjal.
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárold. Lehetőleg a húsgolyókat és a krémet külön-külön melegítsd fel fogyasztás előtt.
Az egyenletes sütés érdekében azonos méretű húsgolyókat készíts. Közvetlenül elkészülés után tálald, amikor a panír még ropogós, a datolyaparadicsom-krém pedig bársonyos.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 72,64 |
| Szénhidrát (g) | 3,53 |
| ebből cukrok (g) | 2,77 |
| Zsír (g) | 4,71 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,66 |
| Fehérje (g) | 4,56 |
| Rost (g) | 0,69 |
| Só (g) | 0,06 |
