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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Calzone di cavolfiore

Calzone di cavolfiore

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
30 min
Cottura
20 min
Origine
Italia

Descrizione

Il calzone di cavolfiore è un gustoso contorno a base di cavolfiore, arricchito da formaggio gruviera, uova e aromi. Scopri come prepararlo!

Ingredienti

Porzioni
  • Per la pasta:

  • Farina integrale250 g
    €2,55
  • Olio d'oliva2 cucchiai
    €3,80
  • Latteq.b.
    €5,60
  • Lievito di birra30 g
  • Saleq.b.
  • Per il ripieno:

  • Cavolfioreq.b.
  • Burro50 g
  • Panna3 cucchiai
  • Prezzemolo tritato1 cucchiaio
  • Maggiorana spezzettata1 cucchiaio
  • Formaggio groviera grattugiato4 cucchiai
  • Uovaq.b.
    €2,90
  • Olio d'oliva2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    510 kcal a porzione · 122 g

    Valori nutrizionali

    510 kcal a porzione · 122 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 10: Ponete la farina a fontana sui piano di lavoro versate al centro il lievito sciolto in un po' di latte tiepido 2 cucchiai d'olio e 1 cucchiaino di sale

    2. 2

      Passo 2 di 10: Impastate aggiungendo tanto latte quanto basta a ottenere una pasta piuttosto morbida

    3. 3

      Passo 3 di 10: Lavoratela bene e fatela lievitare in un luogo tiepido coperta da un tovagliolo

    4. 4

      Passo 4 di 10: Nel frattempo lessate il cavolfiore mondato per pochi minuti in acqua salata; scolatelo e quindi suddividetelo in cimette

    5. 5

      Passo 5 di 10: Fate sciogliere il burro in una padella versatevi le cimette e fatele insaporire

    6. 6

      Passo 6 di 10: Unite le erbe aromatiche e la panna

    7. 7

      Passo 7 di 10: Levate dal fuoco schiacciate un po' il composto con una forchetta aggiungete il pepe il groviera le uova e il sale se necessario

    8. 8

      Passo 8 di 10: Stendete la pasta col mattarello dandole una forma rettangolare e disponetela sulla placca da forno unta d'olio

    9. 9

      Passo 9 di 10: Versate il ripieno su metà del rettangolo e ripiegatevi l'altra metà dando la forma di 'calzone'

    10. 10

      Passo 10 di 10: Sigillate i bordi ungete d'olio la superficie e infornate a 220 gradi per 40 minuti

    • Non adatto ai vegani
    • Da verificare per i vegetariani
    • Da verificare per i pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Uova, Latte, Formaggio groviera grattugiato, Burro, Panna

    Da verificare per i vegetariani: Formaggio groviera grattugiato

    Da verificare per i pescetariani: Formaggio groviera grattugiato

    Contiene glutine: Farina integrale

    Contiene lattosio: Latte, Formaggio groviera grattugiato, Burro, Panna

    Contiene nichel: Cavolfiore, Lievito di birra

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina integrale

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Latte, Formaggio groviera grattugiato, Burro, Panna

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Formaggio groviera grattugiato, Burro, Panna

    Valori mediPer porzione122 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2132 kJ510 kcal1755 kJ419 kcal
    Grassi30,55 g25,14 g
    di cui acidi grassi saturi12 g9,88 g
    Carboidrati44,7 g36,79 g
    di cui zuccheri2,45 g2,02 g
    Fibre9,09 g7,48 g
    Proteine13,07 g10,76 g
    Sale0,19 g0,16 g
    • Proteine10,76 g · 10%
    • Carboidrati36,79 g · 35%
    • Grassi25,14 g · 55%
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    Consigli e conservazione

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    • Frullatore

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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