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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
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Ricetta di
Il Gugelhupf è una soffice e profumata ciambella realizzata con una base di pasta lievitata, aromatizzata con limone e noce moscata. Questo dolce dalla forma caratteristica è perfetto per una colazione golosa o per accompagnare il tè delle cinque.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 16 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Le dosi indicate servono per uno stampo sagomato di 22 cm di diametro
Passo 2 di 9: Setacciate la farina in una terrina disponendola a fontana formate un incavo al centro e mettetevi il lievito di birra sbriciolato
Passo 3 di 9: Fatelo sciogliere col latte tiepido mescolatevi un po' di farina e fate lievitare il composto ottenuto per un quarto d'ora
Passo 4 di 9: Trascorso il tempo indicato impastate il panetto lievitato col resto della farina e il burro lavorato a spuma insieme alle uova e agli aromi
Passo 5 di 9: Lasciate lievitare la pasta per 20-25 minuti dopodichè incorporatevi l'uvetta messa a bagno nel rum e scolata
Passo 6 di 9: Fate lievitare nuovamente la pasta poi trasferitela in uno stampo per gugelhupf imburrato e cosparso con pangrattato sul fondo del quale avrete posto le mandorle
Passo 7 di 9: Lasciate lievitare il dolce nella teglia fino a quando avrà raddoppiato il suo volume quindi passatelo nel forno già caldo (200 gradi) per 45 minuti
Passo 8 di 9: Durante questo tempo controllate il dolce e se la superficie si scurisse troppo velocemente copritela con un foglio di carta pergamena ripiegato più volte
Passo 9 di 9: Al termine lasciate raffreddare il Gugelhupf quindi sformatelo su un piatto di portata e cospargetelo con lo zucchero a velo
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Tuorli d'uovo, Uova intere, Latte, Burro
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Latte, Burro
Contiene nichel: Mandorle pelate, Uvetta sultanina, Lievito di birra
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Tuorli d'uovo, Uova intere
Latte e derivati: Latte, Burro
Frutta a guscio: Mandorle pelate
Latte: Latte, Burro
| Valori medi | Per porzione68 g · 1 di 16 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1021 kJ244 kcal | 1499 kJ358 kcal |
| Grassi | 9,89 g | 14,52 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,7 g | 8,36 g |
| Carboidrati | 35,56 g | 52,2 g |
| di cui zuccheri | 13,58 g | 19,94 g |
| Fibre | 1,19 g | 1,74 g |
| Proteine | 4,26 g | 6,26 g |
| Sale | 0,01 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
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