Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
La injera è un pane sottile e spugnoso, tipico della cucina etiope. È preparato con farina di miglio macinata fine e lievito di birra. Si ottiene una consistenza leggermente acida grazie alla fermentazione del lievito. Viene solitamente servito come accompagnamento per piatti a base di carne o verdure.
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Passo 1 di 16: Questo pane è l'alimento base della cucina etiope che viene preparato tradizionalmente con il “teff” una farina di miglio macinata molto fine
Passo 2 di 16: La farina di miglio che si può trovare nei negozi di alimenti naturali andrà ugualmente bene
Passo 3 di 16: Utilizzatelo per intingerlo nella salsa di stufati molto speziati (zighinì)
Passo 4 di 16: Dissolvere in un quarto di tazza d'acqua calda il lievito
Passo 5 di 16: Attendere 10 minuti fino a quando comincia a spumeggiare e poi aggiungere l'acqua rimanente e la farina
Passo 6 di 16: Mescolare amalgamando con cura e coprire
Far riposare a temperatura ambiente per 24 ore
| Valori medi | Per porzione155 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2255 kJ539 kcal | 1455 kJ348 kcal |
| Grassi | 6,46 g | 4,17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,81 g | 0,52 g |
| Carboidrati | 107,46 g | 69,33 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g | 1,68 g |
| Fibre | 5,6 g | 3,61 g |
| Proteine | 16,8 g | 10,84 g |
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Non adatto ai vegani: Miele
Contiene nichel: Lievito di birra
Passo 8 di 16: Mescolare bene l'impasto ed aggiungere il bicarbonato di soda
Passo 9 di 16: Scaldare una gran padella anti-aderente a fuoco medio
Passo 10 di 16: Versarvi circa un terzo di tazza dell'impasto formando una spirale in modo da ricoprire il fondo della padella uniformemente
Passo 11 di 16: Inclinare la padella per livellare rapidamente il composto
Passo 12 di 16: Coprire e far cuocere per un minuto
Passo 13 di 16: Il pane non deve abbrustolire ma aumentare leggermente di volume e risultare abbastanza semplice da rimuovere dal fondo della padella
Passo 14 di 16: L'Injera si cuoce soltanto da un lato
Passo 15 di 16: La parte superiore deve risultare leggermente umida e ricoperta di tanti piccoli fori (occhi)
Passo 16 di 16: Far raffreddare su di un piatto di portata dove impilerete via via i pani una volta cotti
In grigio: non rilevati
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
