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Ricetta di
La Pizza ai Frutti di Mare è una deliziosa variante della classica pizza italiana, arricchita con granchio, gamberetti, olive nere e filetti d'acciughe. La sua origine si trova nella cucina napoletana, dove i sapori di mare si fondono con la croccantezza e la friabilità dell'impasto. Questa pizza è facilmente personalizzabile con l'aggiunta di altri frutti di mare di tua scelta. Provala e lasciati conquistare dai sapori intensi e saporiti dei mari!






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Passo 1 di 6: Lavorate l'impasto con il palmo della mano fino a ottenere una pasta senza grumi liscia elastica e consistente
Passo 2 di 6: Ponete la pasta in una insalatiera infarinata coprite con un canovaccio e lasciate a lievitare per 1 ora al caldo (circa 20 gradi)
Passo 3 di 6: Dividete la pasta con le mani ricavando quattro dischi di circa 22 cm di diametro
Passo 4 di 6: Trattenete l'impasto come se fosse pasta da pane schiacciate con forza con il palmo delle mani dal centro verso i bordi per togliere l'aria
Passo 5 di 6: Appiattite i dischi lasciando il bordo esterno un po' più spesso
Passo 6 di 6: Disponete il condimento lasciando sguarnito il bordo
| Valori medi | Per porzione250 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2804 kJ670 kcal | 1120 kJ268 kcal |
| Grassi | 15,09 g | 6,03 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,15 g | 0,86 g |
| Carboidrati | 107,81 g | 43,08 g |
| di cui zuccheri | 2,95 g | 1,18 g |
| Fibre | 4,25 g | 1,7 g |
| Proteine | 30,93 g | 12,36 g |
| Sale | 0,28 g | 0,11 g |
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Non adatto ai vegani: Filetti d'acciughe, Gamberetti cotti e sgusciati, Granchio
Non adatto ai vegetariani: Filetti d'acciughe, Gamberetti cotti e sgusciati, Granchio
Contiene glutine: Farina
Contiene nichel: Gamberetti cotti e sgusciati, Granchio, Lievito di birra
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Crostacei: Gamberetti cotti e sgusciati, Granchio
Pesce: Filetti d'acciughe
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Crostacei e Pesce
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



