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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Pesce spada alla griglia

Pesce spada alla griglia

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
10 min
Origine
Italia, Sicilia

Descrizione

Il pesce spada alla griglia è un secondo piatto di pesce leggero che richiede una cottura facile e veloce. In abbinamento con il Grillo colore giallo paglierino con riflessi color oro cristallino. Al naso si percepiscono note fruttate, floreali, erbacei, di agrumi e frutta a polpa gialla e tropicali, di pompelmo, melone ed effluvi di pera, infine di ginestra, zagara ed effluvi di mandorla. In bocca ritroviamo gli stessi sentori percepiti all'olfatto, in oltre delicate note agrumate e minerali, risultando fresco, sapido, intenso e persistente.

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    Ingredienti

    Porzioni
    • Tranci di pesce spada2 unità
    • Saleq.b.
    • Pepe misto in grani (con macinino)q.b.
    • Olio extravergine di olivaq.b.
    • Prezzemolo tritatoq.b.
    • Fette di limoneq.b.

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 6: Lava i tranci di pesce spada accuratamente sotto l’acqua corrente, lasciali sgocciolare in uno scolapasta e tampona bene l’acqua residua con carta assorbente.

    2. 2

      Passo 2 di 6: Scalda la bistecchiera, grill o padella antiaderente per almeno 3 minuti fino a renderla rovente.

    3. 3

      Passo 3 di 6: Adagia i tranci di pesce spada sulla superficie rovente e cuoci per 4-7 minuti per lato, a seconda dello spessore.

    4. 4

      Passo 4 di 6: Gira delicatamente i tranci e attendi fino a cottura completa.

    5. 5

      Passo 5 di 6: Impiatta e condisci con un pizzico di sale, pepe, un filo di olio a crudo e prezzemolo.

    6. 6

      Passo 6 di 6: Servi con fette di limone a piacere.

    Secondi piatti
    iuain.com
    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
    Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

    Valori nutrizionali

    164 kcal a porzione · 150 g

    Valori nutrizionali

    164 kcal a porzione · 150 g
    Valori mediPer porzione150 g · 1 di 2Per 100 g
    Energia684 kJ164 kcal456 kJ109 kcal
    Grassi6,3 g4,2 g
    di cui acidi grassi saturi1,73 g1,15 g
    Carboidrati1,5 g1 g
    di cui zuccheri1,5 g1 g
    Proteine25,35 g16,9 g
    Sale0,14 g0,09 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    • Proteine16,9 g · 62%
    • Carboidrati1 g · 4%
    • Grassi4,2 g · 34%
    Calcolato da Tuduu

    Allergeni e analisi

    Pesce

    Allergeni e analisi

    Pesce

    Non adatto ai vegani: Tranci di pesce spada

    Non adatto ai vegetariani: Tranci di pesce spada

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceRilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6
    Soia
    Non rilevato
  • 7Latte e derivatiNon rilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Pesce: Tranci di pesce spada

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Allergeni rilevati: Pesce

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Grillo
      Tenute dello Jato "Sant'Anselmo Grillo" Sicilia DOC 2023 (Box 3 Bottiglie)
      iuain.com

      Tenute dello Jato "Sant'Anselmo Grillo" Sicilia DOC 2023 (Box 3 Bottiglie)

      € 36,00

    Altre informazioni
    Il pesce spada è un pesce dalle carni magre, ideale per diete ipocaloriche. Può essere acquistato fresco o decongelato.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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