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Un cremoso budino di riso proteico aromatizzato alla vaniglia e completato con una delicata confettura alla pesca. È una colazione o un dessert senza glutine, senza lattosio e senza uova, pronto con pochi ingredienti.
Passo 1 di 4: Versa il riso originario e la bevanda di riso in un pentolino, quindi cuoci a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passo 2 di 4: Se il riso assorbe completamente il liquido prima di essere cotto, aggiungi poca acqua alla volta e prosegui la cottura fino a ottenere una consistenza cremosa.
Passo 3 di 4: Spegni il fuoco, lascia riposare il composto per 2 minuti e incorpora le proteine whey neutre e la vaniglia, mescolando fino a distribuirle uniformemente.
Passo 4 di 4: Trasferisci il pudding in una ciotola o in un bicchiere e completa la superficie con la confettura leggera alla pesca prima di servire.
Ricetta di


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