プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
のレシピ
バゲットは、長く細いフランスの代表的なパンで、香ばしいクラストと、ふんわりとした気泡の多いクラムが特徴です。ノルマンディー地方に起源を持ち、フランス料理の象徴のひとつとなりました。材料は少ないものの、丁寧な仕込みが必要です。生地は小麦粉、水、塩、パン酵母で作られます。その後、古い生地と少量のワインビネガーの滴を加えて、独特の風味を与えます。バゲットは前菜として楽しむのはもちろん、ハムやチーズ、ほかの美味を挟んだり、スープやサラダに添えたりするのに最適です。香ばしい皮と軽い食感が魅力です。
1食分：材料の重量を40食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
9件中1件目: これは今や世界中で知られている、フランスを代表するパンです。
9件中2件目: 良いバゲットにはいくつかの特徴があります。黄金色で、気泡の細かい柔らかな内相を持ち、押すとゆっくり元の形に戻ります。
9件中3件目: バゲットは消費者に新鮮な状態で届かなければならず、作ってから最大でも4〜5時間以内である必要があります。
9件中4件目: 約20分こねますが、生地を温めないよう注意します。作業はできるだけ低温で行い、いずれにしても23〜25度の間で行うべきです。
9件中5件目: 理想的なミキサーはスパイラルミキサーです。
9件中6件目: 生地をボウルで約25〜35分休ませ、その後、専用の分割機で約300 gの正方形の生地に分割します（クラシックなバゲットでは、焼き上がりは200〜250 gになります）。
9件中7件目: この時点で2回目の休ませを10分行います。その後、専用の成形機、別名バゲット成形機で形を整え、32〜36度の発酵室で30分置きます。
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり258 g · 1/40 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 3,401 kJ813 kcal | 1,321 kJ316 kcal |
| 脂質 | 1.78 g | 0.69 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.21 g | 0.08 g |
| 炭水化物 | 179.09 g | 69.55 g |
| 糖類 | 4.33 g | 1.68 g |
| 食物繊維 | 6.03 g | 2.34 g |
| たんぱく質 | 28.4 g | 11.03 g |
9件中8件目: 最後に非常に重要な作業があります。表面に浅く切れ目を入れる、いわゆるラミングです。
9件中9件目: オーブンの種類に応じて200〜220度で焼き、最初に特に注意しながら約20〜25分加熱します。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
