よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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  1. イノシシのポルケッタ風
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    イノシシのポルケッタ風

    Emporionのレシピ

    難易度
    難しい
    作り方
    30分
    調理
    120分
    原産地
    イタリア, Lazio
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    イノシシのポルケッタ風は、イノシシの柔らかさと濃厚な旨味を、パンチェッタの香ばしさと組み合わせた、風味豊かでジューシーな料理です。肉は野生のフェンネルとニンニクで香り付けされ、この料理ならではの独特で特徴的な味わいになります。このレシピでは、肉をやわらかくジューシーに仕上げるため、長時間のオーブン調理が必要です。

    材料

    分量
    • イノシシ 20000g20,000 g
    • 巻きパンチェッタ適量
    • 細塩600 g
    • 粉コショウ80 g
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥545.60
    • 野生のフェンネル(花と枝)200 g
    • ニンニク25 クローブ
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,604.70

    アレルゲンと分析

    検出されたアレルゲンはありません

    アレルゲンと分析

    検出されたアレルゲンはありません

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8

    作り方

    1. 1

      3件中1件目: イノシシの皮をきれいにし、内臓を取り除く。

    2. 2

      3件中2件目: 内側に塩、コショウ、ニンニク、フェンネルの花をふりかけ、中央に巻いたパンチェッタとフェンネルの枝を置き、料理用糸で縫い合わせる。

    3. 3

      3件中3件目: 200度のオーブンで約210分焼き、冷めたらスライスして供する。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルなし
    計算:Tuduu
    ナッツ類
    未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • オーブン
      Carta Fata 業務用オーブンシート 20 mロール
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata 業務用オーブンシート 20 mロール

      ¥ 6,329.65

    • ラップフィルム
    • 密閉容器
    保存方法
    イノシシのポルケッタ風は、ラップフィルムで包むか密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、3日以内に食べてください。
    その他の情報
    イノシシのポルケッタ風は、ラツィオ州、特にモンティ・デッラ・トルファ地域の伝統料理です。
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