よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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提供:Tuduu
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風味豊かな七面鳥の煮込み

風味豊かな七面鳥の煮込み

のレシピ

難易度
中級
作り方
15分
調理
90分
原産地
イタリア, Lombardia

説明

風味豊かな七面鳥の煮込みは、寒い日にぴったりのおいしくジューシーな料理です。北イタリア発祥のこの伝統料理は、七面鳥の切り身、タマネギ、グリーンピース、パンチェッタ、さまざまな香草で作られます。すべてを辛口白ワインとブイヨンでじっくり煮込むことで、深みのある豊かな味わいになります。焼きたてのパンを添えると、この風味豊かな七面鳥の煮込みは、心も体も温める理想的なコンフォートフードになります。

材料

分量
  • 切り身の七面鳥(もも・手羽・胸)1,000 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥3,851.28
  • 小タマネギ200 g
  • グリーンピース200 g
  • パンチェッタ60 g
  • タマネギ適量
  • ニンジン適量
  • セロリ1 茎
  • ニンニク1 クローブ
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥980.65
  • セージ適量
  • タイム適量
  • 辛口白ワイン適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,765.17
  • ブイヨン1 カップ
  • オリーブオイル適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • 塩適量
  • コショウ適量

栄養成分

425 kcal/1食分 · 374 g

栄養成分

425 kcal/1食分 · 374 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

セロリ

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セロリ
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    作り方

    1. 1

      6件中1件目: タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニクをみじん切りにし、角切りのパンチェッタとともに鍋で炒める

    2. 2

      6件中2件目: 七面鳥の切り身を加えて混ぜ、焼き色をつける

    3. 3

      6件中3件目: 小タマネギとグリーンピースを加え、味をなじませ、塩、コショウをする

    4. 4

      6件中4件目: ワインを加えて蒸発させ、刻んだ香草をふり、ブイヨンを加える

    5. 5

      6件中5件目: 180度に予熱したオーブンに入れ、2時間焼く

    6. 6

      6件中6件目: 七面鳥を皿に盛り、周りに野菜を添え、ソースをかけて供する

    メインディッシュ
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: セロリ

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    豆類
    平均値1食あたり374 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー1,780 kJ425 kcal476 kJ114 kcal
    脂質12.33 g3.3 g
    飽和脂肪酸4.11 g1.1 g
    炭水化物10.88 g2.91 g
    糖類6.88 g1.84 g
    食物繊維3.59 g0.96 g
    たんぱく質64.85 g17.35 g
    食塩0.19 g0.05 g
    • たんぱく質17.35 g · 63%
    • 炭水化物2.91 g · 11%
    • 脂質3.3 g · 26%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    ヒント
    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
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      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • 鍋
      鍋セット 7点、1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      鍋セット 7点、1965 Vintage inox

      ¥ 83,783.17

    • ナイフ
      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ
      Spaghetti & Mandolino

      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ

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