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プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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提供:Tuduu
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自家製モルタデッラ
ワンプレート料理

自家製モルタデッラ

Emporionのレシピ

難易度
中級
作り方
30分
調理
180分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

自家製モルタデッラは、サンドイッチや素朴なパン生地に包んだ料理として、あるいはそのままスライスして、さまざまな楽しみ方ができるごちそうです。ぜひご家庭で作ってみてください。

材料

分量
  • 豚赤身肉適量
  • 豚脂適量
  • ゆでた豚の皮適量
  • 各種香味料適量
  • 塩適量
  • 粒こしょう適量
  • 挽きこしょう適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥545.60
  • 詰め物用太腸:

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8

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作り方

  1. 1

    3件中1件目: 肉と豚の皮を挽き肉機とミキサーで細かく刻み、粉砕した香味野菜、塩、粒こしょう、ピスタチオ、角切りの脂と混ぜ合わせる

  2. 2

    3件中2件目: 生地を腸詰め用ケーシングに詰め、口を閉じたら、湿度を保つために水を入れた小鍋を置いて、90度のオーブンで4〜6時間加熱する

  3. 3

    3件中3件目: モルタデッラが焼き上がったら、冷水の入った鍋に浸し、食べるまで冷蔵庫で保存する

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
ナッツ類
未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    香料

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 挽き肉機
    保存方法
    ラップで包んで冷蔵庫で保存し、1週間以内に食べてください
    その他の情報
    このレシピには挽き肉機の使用が必要です
    • 安全な支払い
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

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