よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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アンチョビのコラトゥーラのスパゲッティ

アンチョビのコラトゥーラのスパゲッティ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
10分
原産地
イタリア, Campania

説明

スパゲッティ・コン・コラトゥーラ・ディ・アリーチ、トーストしたパン粉と砂糖漬けレモンピール。強い味わいと対照的な風味が融合した、地中海らしい味で楽しませてくれる一皿です。 合わせるならエトナ・ビアンコ。香りは花、果実、植物的で、柑橘類や白い果肉の果実、リンゴ、オレンジの花、地中海の低木のニュアンスがあります。口中では辛口で、やや温かみがあり、フレッシュで塩味があり、バランスが良く、力強く余韻が長く、香りで感じたのと同じ印象が再び現れます。

材料

分量
  • スパゲッティ300 g
  • オイル漬けアンチョビフィレ2 単位
  • にんにくのかけら2 単位
  • パン粉50 g
  • エクストラバージンオリーブオイル2 大さじ
  • アンチョビのコラトゥーラ2 大さじ
  • レモン果汁0.5 単位
  • 砂糖漬けレモンピール適量
  • サルタナレーズン適量

栄養成分

429 kcal/1食分 · 175 g

栄養成分

429 kcal/1食分 · 175 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、魚

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    作り方

    1. 1

      8件中1件目: フライパンで、にんにくを少量のエクストラバージンオリーブオイルで炒めます。パン粉を加え、中弱火で時々混ぜながら、きれいな黄金色になるまでトーストします。

    2. 2

      8件中2件目: にんにくを取り除き、トーストしたパン粉を取り分けます。

    3. 3

      8件中3件目: ボウルで、エクストラバージンオリーブオイル、アンチョビのコラトゥーラ、レモン半個分の果汁を混ぜます。滑らかなソースになるまでよく混ぜます。

    4. 4

      8件中4件目: 大きな鍋で塩水を沸騰させます。パッケージの指示に従って、アルデンテになるまでスパゲッティをゆでます。

    5. 5

      8件中5件目: その間に、干しぶどうをボウルに入れ、柔らかくするために熱湯を注ぎます。

    6. 6

      8件中6件目: スパゲッティの湯を切って大きなボウルに移します。先に作ったソースで和え、トーストしたパン粉と、よく絞ったサルタナレーズンも加えます。

    7. 7

      8件中7件目: ソースと調味料がすべてのスパゲッティに均一に行き渡るようによく混ぜます。

    8. 8
    パスタ・麺類
    iuain.com
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、魚

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    平均値1食あたり175 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー1,795 kJ429 kcal1,029 kJ246 kcal
    脂質10.33 g5.92 g
    飽和脂肪酸1.69 g0.97 g
    炭水化物68.44 g39.22 g
    糖類5.15 g2.95 g
    食物繊維2.32 g1.33 g
    たんぱく質19.2 g11 g
    食塩0.23 g0.13 g
    • たんぱく質11 g · 17%
    • 炭水化物39.22 g · 62%
    • 脂質5.92 g · 21%
    計算:Tuduu

    8件中8件目: スパゲッティを皿の上で巣の形に盛り付けます。巣の頂点を砂糖漬けレモンピールとオイル漬けアンチョビのフィレで飾ります。

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • エトナ・ビアンコ
      Tenute dello Jato「Etna Bianco」エトナ・ビアンコDOC 2023(3本入りボックス)
      iuain.com

      Tenute dello Jato「Etna Bianco」エトナ・ビアンコDOC 2023(3本入りボックス)

      ¥ 11,767.80

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