よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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ヴィーガンレンズ豆バーガー

ヴィーガンレンズ豆バーガー

のレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
60分
原産地
イタリア, Lazio

説明

とても簡単です!定番の肉バーガーの代わりになる一品で、ヴィーガンやベジタリアンの食事をしている方にもおすすめです。 Syrahと合わせるのがおすすめです。ルビーレッドの色合い。香りは非常に強く、スパイスの香りが主体で、ブラックベリー、完熟サワーチェリー、革、毛皮のニュアンスがあります。口当たりはやわらかく、温かみがあり、しっかりしたタンニンの骨格を持ちます。

材料

分量
  • 乾燥レンズ豆(茶色または赤)200 g
  • ニンジン1 ユニット
  • セロリの茎(葉と茎)1 ユニット
  • トマトピューレ2 単位
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 細かい塩適量
  • パン粉30 g
  • パプリカ適量

栄養成分

166 kcal/1食分 · 138 g

栄養成分

166 kcal/1食分 · 138 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、セロリ

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    作り方

    1. 1

      7件中1件目: レンズ豆のスープを作ります。鍋に、流水で洗った乾燥レンズ豆を入れます。

    2. 2

      7件中2件目: ニンジン1本の皮をむいて角切りにします。セロリを洗い、葉を取り分け、茎を角切りにします。

    3. 3

      7件中3件目: 鍋にニンジンとセロリを入れ、トマトピューレを加えます。少なくとも2杯分の水で覆い、エクストラバージンオリーブオイルで味付けして、時々混ぜながら約15〜20分加熱します。

    4. 4

      7件中4件目: レンズ豆が少し温かくなったら、刃付きフードプロセッサーに入れます。パン粉、少量の塩、パプリカを加えます。

    5. 5

      7件中5件目: なめらかすぎず、しっかりした硬さになるまで攪拌します。もし柔らかすぎる場合は、さらに少しパン粉を加えます。

    6. 6

      7件中6件目: クッキングシートを敷いた上にセルクルを置き、その中にバーガーを成形します。少し具材を入れて平らにならし、セルクルを外します。

    7. 7

      7件中7件目: オーブンシートを敷いた天板にバーガーをのせ、オリーブオイルをかけます。予熱したオーブンで静熱モード180°で約20分焼き、途中で裏返します。

    メインディッシュ
    iuain.com
    • ビーガン向け
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、セロリ

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    豆類 · ナス科 · トマト
    平均値1食あたり138 g · 1/6100 gあたり
    エネルギー694 kJ166 kcal502 kJ120 kcal
    脂質1.07 g0.77 g
    飽和脂肪酸0.14 g0.1 g
    炭水化物27.06 g19.56 g
    糖類5.48 g3.96 g
    食物繊維6.63 g4.79 g
    たんぱく質10.38 g7.5 g
    食塩0.26 g0.19 g
    • たんぱく質7.5 g · 26%
    • 炭水化物19.56 g · 68%
    • 脂質0.77 g · 6%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • Syrah
      Cozzo Mario "Countach" ランゲ・ロッソ DOC 2020
      iuain.com

      Cozzo Mario "Countach" ランゲ・ロッソ DOC 2020

      ¥ 4,100.90

    保存方法
    レンズ豆バーガーは事前に作って温め直すことも、食べる直前に焼くこともできます。
    その他の情報
    アレルギーがある場合は、グルテンフリーまたは小麦のパン粉を使い、グルテンフリーのレンズ豆バーガーにできます。

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