プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
タヤリン・アル・トリュフは、洗練されて上品でありながら、何よりも簡単に作れるピエモンテの代表的なプリモピアットです。ピエモンテ特有のパスタで、乾麺としても、スープ仕立てでも提供できます。洗練と風味を与えるのはアルバ産白トリュフとの組み合わせで、その独特の香りがこの料理をピエモンテ料理の秋の大定番にしています。 合わせるならバローロ。ザクロ色の赤にオレンジがかった輝きがあります。香りは複雑で、果実香、上品さ、力強さ、スパイス、そして幽玄な印象があります。口中では、厳格で調和が取れ、余韻が長く、素晴らしいボディがあります。
| 平均値 | 1食あたり370 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 5,384 kJ1,287 kcal | 1,456 kJ348 kcal |
| 脂質 | 75.06 g | 20.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 32.54 g | 8.8 g |
| 炭水化物 | 105.49 g | 28.53 g |
| 糖類 | 3.73 g | 1.01 g |
| 食物繊維 | 3.07 g | 0.83 g |
| たんぱく質 | 49.29 g | 13.33 g |
| 食塩 | 0.41 g | 0.11 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: 木の台の上に小麦粉を山にして中央をくぼませます。くぼみに卵黄と水を入れ、塩を加えて手で力強くこねます。
6件中2件目: なめらかで均一になったらラップで包み、冷蔵庫で2時間休ませます。
6件中3件目: 使う30分前に生地を冷蔵庫から出します。ここで、麺棒でのばすか、専用の製麺機を使うかを選びます。
6件中4件目: 伝統的なピエモンテのタヤリンでは、生地を非常に薄くし、ほとんど「天使の髪」のように細く切ることが重要です。
6件中5件目: タヤリンができたら、沸騰した湯で素早くゆで、ゆで過ぎないように注意し、フライパンでバター、パルミジャーノ、ゆで汁を少量加えて和えます。
6件中6件目: 皿に盛り、上から白トリュフを削りかけます。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
