よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

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  1. マッシュルーム入りクリーミーなリガトーニ
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    マッシュルーム入りクリーミーなリガトーニ

    Le ricette di angelasurano80のレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    30分
    調理
    10分
    原産地
    イタリア, Emilia Romagna
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    マッシュルーム入りクリーミーなリガトーニは、秋にぴったりの、簡単で本当においしい一皿です。短時間で作れて、家族や友人との手早くて風味豊かなランチに最適です。新鮮なマッシュルームの存在のおかげで、独特のおいしさとたまらない香りでみんなを魅了します。

    材料

    分量
    • マッシュルーム250 g
    • リガトーニ320 g
    • 料理用生クリーム300 g
    • 白玉ねぎ適量
    • オリーブオイル適量
    • トマトペースト2 大さじ
    • 塩適量
    • 細ネギ適量
    • チーズ100 g

    栄養成分

    546 kcal/1食分 · 249 g

    栄養成分

    546 kcal/1食分 · 249 g
    平均値1食あたり249 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー2,284 kJ546 kcal919 kJ220 kcal
    脂質23.36 g9.4 g
    飽和脂肪酸13.47 g5.42 g
    炭水化物62.08 g24.98 g
    糖類6.36 g2.56 g
    食物繊維3.83 g1.54 g
    たんぱく質21.15 g8.51 g
    食塩0.55 g0.22 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質8.51 g · 16%
    • 炭水化物24.98 g · 46%
    • 脂質9.4 g · 38%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン、牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    グルテン、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

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    作り方

    1. 1

      6件中1件目: マッシュルーム入りクリーミーなリガトーニを作るには、まずマッシュルームの下ごしらえをします。ナイフで土を取り除き、布で拭いて余分な土を落とします。

    2. 2

      6件中2件目: 軸と傘に分け、軸は小さな角切りか薄切りにします。

    3. 3

      6件中3件目: 次に玉ねぎに取りかかります。細かく刻んで、縁の低い広めの鍋に入れます。オリーブオイルをたっぷり回し入れて火にかけ、焦げないよう弱火で加熱するのがおすすめです。

    4. 4

      6件中4件目: フライパンに入れます。少し色づいた玉ねぎにマッシュルームを加え、熱湯をお玉1杯加えます。弱火で7〜8分ほど煮ます。塩を加え、細ネギを刻みます。

    5. 5

      6件中5件目: 続いてトマトペーストを加え、そのあと生クリームを加えます。火はずっと弱火のままにします。たっぷりの塩湯でリガトーニをゆで、アルデンテになったらソースの入ったフライパンに移します。

    6. 6

      6件中6件目: 少量のゆで汁を加えて、パスタとソースをしっかりなじませます。やさしく混ぜて、きれいに和えたら、たっぷりのすりおろしチーズをふりかけて盛り付けます。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    牛乳 · ナス科 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    マッシュルーム入りクリーミーなリガトーニは、できたてを温かいうちに食べるのがおすすめです。ソースは事前に作って、冷蔵庫で最大1日保存できます。
    その他の情報
    - 細ネギの代わりに、タイムやパセリで香りづけしてもよいです。 - ボイルハムやサーモンを加えることもでき、そこから新しい料理をいろいろ作れます。 - 私のレシピでは、ゆで加減とチーズでの和え具合がよいリガトーニを使いましたが、お好みのパスタで代用できます。たとえばリングイネもとても合います。

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