プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
🌯 このレシピは、私のエクスプレスピアディーナにぴったりの相棒で、数分でできるとてもおいしいブリトーラップが作れます。肉入りでもビーガンでも、具を2つの別々のフライパンに分けるだけなので、よく作ります！ ただし、黒豆は少なくとも1日前から始めてください。浸水10〜12時間、加熱は水で60〜90分（または圧力鍋で20〜40分）です。 😋 手順の多さに驚かないでください。少し長い工程ですが、やる価値はあります！
| 平均値 | 100 gあたり |
|---|---|
| エネルギー | 291 kJ70 kcal |
| 脂質 | 0.84 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.21 g |
| 炭水化物 | 8.13 g |
| 糖類 | 2.94 g |
| 食物繊維 | 2.44 g |
| たんぱく質 | 6.04 g |
| 食塩 | 0.18 g |
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、大豆、セロリ
17件中1件目: まず、大きめの鍋に黒豆を10〜12時間浸す。割合は1:3、つまり豆300gに対して水900g。
17件中2件目: 豆を消化しやすくするためにレモン汁1個分を加えるか、代わりに重曹小さじ1を加える。
17件中3件目: 浸水時間が終わったら、黒豆を流水で洗い、大きめの鍋で同じく1:3の割合で茹でる。
17件中4件目: 水が沸騰したら塩を加え、必要ならローリエ、セージ、ローズマリーのような香草も加える。
17件中5件目: 鍋にふたをして、弱火で60〜90分煮る。火が通ったら水気を切って取っておく。
17件中6件目: 圧力鍋がある場合は、メーカーの指示に従う。目安として20〜40分ほど必要。
17件中7件目: 豆を煮ている間に、にんじんとセロリの下ごしらえをする。フードプロセッサーかよく切れる包丁で刻み、中火のフライパンにオイルを入れて炒める。
17件中8件目: 少ししんなりしたら、すでに細い千切りにしたピーマンを加える。こうすると加熱時間が短くなり、ほかの野菜と均一になる。白ワイン100mlでデグラッセする。
17件中9件目: 全体が均一に火が通ったように見えたら、火を弱めてレンズ豆の味噌を大さじ1、そして玉ねぎのピューレをすべて加える。好みに応じてチリペーストも加える。
17件中10件目: 肉入りのバージョンも作るなら、別のフライパンを用意して、具材の半量を入れる。中火にしてひき肉を加え、ふたをして10分火を通す。
17件中11件目: 両方の具の火の通りを確認する。茹でて水切りした黒豆を加え、さらに5〜6分煮る。
17件中12件目: 両方の具ができたら味見し、必要ならさらに味噌や塩で調整する。
17件中13件目: ピアディーナに詰めるために、開いたピアディーナが入る大きさのクッキングシートを4枚用意する。
17件中14件目: 各ピアディーナをクッキングシートの上に広げ、マヨネーズとレタスを均一にのせる。
17件中15件目: スプーンで肉またはビーガンの具をピアディーナ中央の帯状に置く。広げすぎず、上下の端から2cmほど離す。
17件中16件目: さあ、ラップを閉じる。左側の端を中央へ折り、さらに上下の端も具に向かって中央へ折り込む。次に、全体を右側の端へ向けて巻き込み、上部までしっかり閉じたロールにする。
17件中17件目: ブリトーラップをクッキングシートで包み、食べる前に10分休ませる。
