プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

鶏肉のカルピオーネ風は、イタリア料理の代表的な一品です。鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、セージ、エクストラバージンオリーブオイル、ローズマリー、辛口白ワイン、白ワインビネガー、ローリエ、塩、こしょうで作り、マリネしてからゆっくり煮込みます。ワインと酢によるマリネが、鶏肉にとても好まれる甘酸っぱい味わいを与えます。温かくても冷たくても出せ、前菜または主菜として優れています。
6件中1件目: にんじんのへたを落として皮をむき、洗って輪切りにする。玉ねぎの皮をむいて洗い、薄切りにする
6件中2件目: 肉をよく洗って水気を拭き、からっとさせて大きめの角切りにする
6件中3件目: 鍋に少量の油とローズマリーの小枝1本を入れて温め、塩とこしょうをした肉の角切りを加え、強火で全体に軽く焼き色がつくまで炒めて取り出す
6件中4件目: 別の鍋に少量の油を入れ、玉ねぎとにんじんの輪切りを、セージ、ローリエ、残りのローズマリーと一緒にしんなりするまで炒める。鶏肉を加えて味をなじませ、残りの油、酢、白ワインを注ぎ、7〜8分沸騰させる
6件中5件目: 鶏肉を取り出して器に入れ、熱い「カルピオーネ」で覆う
6件中6件目: 最低5〜6時間休ませ、冷たくして出す


| 平均値 | 1食あたり302 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 944 kJ226 kcal | 313 kJ75 kcal |
| 脂質 | 2.66 g | 0.88 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.66 g | 0.22 g |
| 炭水化物 | 6.82 g | 2.26 g |
| 糖類 | 6.7 g | 2.22 g |
| 食物繊維 | 2.29 g | 0.76 g |
| たんぱく質 | 35.7 g | 11.83 g |
| 食塩 | 0.18 g | 0.06 g |
1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む
レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。異常に気づいた場合は、info@emporion.itまでご連絡ください。
グレー表示:未検出

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