Konashi Shinseカルネ1kg

Quadro Carni e Salumiの新鮮な骨なしカルネは、シェフやピエモンテの最高の肉屋から注目されている有名で選ばれたカットです。カルネは、アリスタとも呼ばれ、豚の肋骨の上部に位置し、スライスされるとブリチョラと呼ばれます。肉は、イタリアで生まれ育ったグラン・スイーノ・パダーノ種の豚から来ており、体重は144-176kgで、パルマの生ハムのコンソルツィオとサン・ダニエーレの生ハムのコンソルツィオによって認定された農場からのものです。この特別な品種は、高品質のタンパク質とビタミンが豊富で、脂肪とコレステロールが少なく、バランスの取れた食事に適しています。カットは豚の胴体の上部にあり、製品は濃い赤色で提示されます。生産プロセス：屠殺、トンネル事前冷却、切断、冷蔵庫での安定化。アレルゲンなし。グルテンなし。ブリチョラの数量：5/7個。